[나고야 여행] 야마짱 - 테바사키
나고야의 명물
나고야는 미식의 도시라 불릴 만큼 맛있는 게 많은 도시이다. 그중의 하나 ‘테바사키’ = 닭날개 튀김
테바사키는 나고야에서 시작돼 이제는 상징처럼 인식되는 메뉴 중 하나.
치킨 먹을 때도 날개를 제일 먼저 먹는 나는 기대했던 음식 중 하나. 과연 어떤 맛일런지?
내가 방문했던 때는 2019년이었는 데 매장을 찾고 싶은 데 폐업을 한 건지 아니면 내가 못 찾는 건지,,,,,,,
내 기억으로는 지하에 있던 거 같은 데 ,,,
뭐 매장은 여러 곳이니 다음에 갈 땐 다른 곳으로
가면 되겠지?
혼자라고 하니 1인 바석에 앉았다. 이자카야라고 해서 어른 들만 있을 줄 알았는 데 가족단위로도 많이 온 듯했다. 아이들도 먹을 수 있는 메뉴가 많아서 그런가?
테바사키(=닭날개 튀김)만 시키려다가 그것만 먹으면 좀 물릴 거 같아서 오이샐러드, 오니기리까지 주문했다.
나는 다양하게 먹는 걸 좋아하니까.
테바사키가 좀 짜게 느껴질 땐 오이샐러드 하나씩 집어먹으니 별미였다. 미소된장이 뿌려져 있었는 데 아삭아삭 하니 입맛을 돋워 결국엔 오니기리까지 추가주문.
술은 진짜 1년에 한 번 마실까 말까인 내가 여행 마지막 날 이라며 기분 낸다고 맥주도 마시고 한국에선 절대 있을 수 없는 일.
아마 테사사키의 효과인가?
짭짤하니 맥주 안주로 제격이었다. 한 잔 이상 마시면 취해서 숙소도 못 찾아갈 수 있으니 이쯤에서 끝내고 돌아가야겠다. 아마 한국 가서도 생각날 거 같은 맛이라 다시 오게 된다면 테바사키 먹으러 오지 싶다.
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