야채그라탕&가지나물덮밥

아침은 텃밭에서 따온 가지와 호박과 감자를 얇게 썰어서 접때 만들어둔 토마토소스에 넣고 익혀서 치즈 올리고 오븐에 한번 더 들어감. 그리고 커피.

점심은 가지를 조물조물 만져서 손으로 찢고 프라이팬에 기름 약간 두르고 양파와 함께 약불에 천천히 익혔다. 간은 우리 간장으로....

오늘 텃밭이 주신 식재료들. 날마다 어떻게 먹을까 행복한 고민이다.