편의점에서, 놀이공원에서, 간식 트럭 앞에서.
“핫도그 하나 주세요.”
익숙한 주문이지만, 문득 궁금해집니다.
이게 진짜 핫도그 맞아?
어쩌면, 우리가 알고 있는 핫도그는 핫도그가 아닐 수도 있어요.
※ 핫도그는 소시지에 빵, 콘도그는 튀김에 꼬치
핫도그(Hot Dog)의 원조는 빵 사이에 소시지를 끼운 형태입니다.
미국에서 흔히 볼 수 있는, 번(bun)에 소시지 넣고 케첩이나 머스터드 뿌리는 그 스타일이죠.
반면 콘도그(Corn Dog)는 소시지를 꼬치에 꽂아, 콘밀 반죽에 튀긴 음식입니다.
우리가 알고 있는 ‘튀긴 핫도그’는 사실상 콘도그에 가까워요.
※ 왜 한국에선 이름이 반대가 됐을까?
1980~90년대, 한국에서 길거리 간식으로 퍼지던 시절
미국식 용어를 그대로 도입하기보다,
'뜨겁고 소시지가 들어간 빵'을 통칭해 그냥 ‘핫도그’라고 불렀죠.
그래서 지금도 튀긴 소시지 꼬치를 ‘핫도그’로 부르는 게 익숙하지만,
정확히 말하면 ‘콘도그’가 맞는 표현입니다.
※ 구성과 먹는 방식도 달라요
핫도그: 빵 + 소시지. 식사 대용 느낌. 포크나 손으로 먹어요.
콘도그: 꼬치에 꽂은 튀김. 간식 느낌. 케첩, 설탕, 머스터드까지 다양하게 토핑!
편의점에서 설탕이 솔솔 뿌려진 건,
핫도그보다는 콘도그의 정체성에 가깝습니다.
※ TMI 하나 더!
콘도그는 1927년 미국에서 특허를 받은 음식입니다.
옥수수가루 반죽을 입혀 튀긴 이 독특한 간식은
‘Fair Food(축제 음식)’로 인기를 끌며 전 세계로 퍼졌죠.
이제는 헷갈리지 말고 말해보세요.
“이건 핫도그 아니고, 콘도그야.”
한 끗 차이의 잡학, 알고 나면 더 맛있게 느껴질지도 몰라요.