건강본색(健康本色) - 설탕중독

설탕 중독

설탕 중독이란 무엇인가

주류 과학계에서는 최근에서야 관심을 갖기 시작한 사안이지만, 일반인들은 오래 전부터 설탕에 독성이 있을거라고 추측해 왔다.

중독은 일반적으로 3단계의 과정을 거친다. 

첫째, 설탕 섭취가 늘어난다.

둘째, 설탕을 제한했을 때 금단 현상이 찾아온다.

셋째, 설탕에 대한 갈망을 못 견뎌 설탕을 다시 찾게 된다.

중독에서 문제가 되는 양상 중 하나가 갈망이다. 설탕이나 마약 혹은 알코올을 강렬하게 원하는 이유는 몸이 신호를 혼동해서 내보내기 때문이다. 저혈당이나 세로토닌이 부족한 것이 원인일 수도 있고, 부신 기능 저하로 인한 피로나 탈진이 원인일 수도 있다. 또한 수면 부족과 불면증도 일조를 한다.

이러한 경우에 전형적인 몸의 반응은 '설탕을 달라'는 신호를 보내는 것이며, 달콤한 과자나 더 많은 탄수화물, 커피등이 당기게 된다.

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