오늘 저녁은 혈관에 좋은 채소반찬 어때요?
오늘은 '혈관'에 대하여 알아보겠습니다. 혈관 나이를 측정할 수 있다는 사실, 아셨습니까? 어쩌면 혈관을 '헌혈할 때 쓰이는 곳', '체혈할 때 쓰이는 곳' 쯤으로 가볍게 여기고 계셨던 분들도 분명 있으실 겁니다.
100세 시대를 앞두고, 건강 관리 핵심으로 떠오르는 건 '혈관'입니다. 피가 맑고 심장이 아무리 펌프질을 한다고 해도, 혈관이 좁아져 있거나 막혀 있으면 혈액이 흐르지 못하고 정체되기 때문입니다. 그럼 지금부터 혈관 나이를 함께 체크해보고 혈관에 좋은 음식을 소개하는 시간을 가져봅시다.
1. 혈관 나이 체크리스트
진단 결과에 따라 마냥 기뻐하거나 슬퍼하고 있을 수만은 없을 것입니다. 그래서 지금부터 공개합니다!
2. 혈관에 좋은 음식 5가지
01
콩나물·숙주나물
남성의 중성 지방을 감소시키는 데 효과적
콩나물, 숙주나물은 남성의 중성지방을 크게 감소시키는 데 도움이 된다고 합니다. 실제 연구 결과, 콩나물과 숙추나물 섭취량이 가장 많은 그룹은 가장 낮은 그룹보다 중성지방 수치가 약 119mg/dL 낮았습니다. 두 식품 속 ‘이소플라본’ 성분 덕입니다. 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 역할을 하는데, 중성지방을 배출하는 효능이 있습니다.
02
시금치
혈압을 개선하며 젊은층에게 효과적
시금치는 남녀 모두에서 19~39세의 비교적 젊은 성인의 수축기 혈압을 낮췄다고 하네요. 실제로 이들 연령대에서 시금치 섭취가 많던 그룹은 수축기 혈압이 약 21.40mmHg 낮았어요. 시금치 속 '질산염'이 효과를 낸 것인데요, 질산염은 체내에서 혈관의 이완과 확장 작용에 관여하는 산화질소로 변해 혈압을 개선시킨답니다.
03
삶은 브로콜리ㆍ양배추
혈관 노폐물 배출 및 여성에게 효과적
삶은 브로콜리나 양배추는 여성의 수축기 혈압을 최대 11.95mmHg 낮췄습니다. 브로콜리나 양배추에는 식이섬유가 풍부한데, 식이섬유는 위장 건강을 개선할 뿐 아니라 혈관 건강에도 도움을 주기 때문입니다. 식이섬유가 지방 성분 등 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 과정에서 혈관 속 노폐물 배출을 돕는다고 합니다.
04
마늘
남성의 혈압 감소에 효과적
마늘은 특히 남성의 수축기·이완기 혈압 감소에 탁월한 효과를 냈습니다. 마늘 섭취량이 많은 남성은 수축기 혈압이 최대 15.48mmHg, 이완기 혈압이 12.13mmHg 감소했습니다. 반면 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤은 17.41mg/dL 상승했습니다. 마늘 속 항산화 성분인 '알리신'의 작용 때문으로 추정합니다.
05
무
여성에게 효과적
무는 저번 포스트인 '소화 잘 되는 음식'에도 등장했습니다. 여러모로 쓰임새가 많은 무. 혈관에도 좋은 음식입니다. 무는 여성에게서 특히 효과가 컸습니다. 여성의 경우 무 섭취량이 증가할수록 수축기 혈압, 총콜레스테롤, 중성지방, LDL 콜레스테롤 등 대부분의 나쁜 혈관 지표가 개선되었습니다. 무의 뿌리와 껍질에는 비타민C와 모세혈관을 강화시키는 비타민P가 다량 함유돼 있기 때문입니다. 특히 무 껍질에 비타민C가 더 많이 들어 있기 때문에 껍질을 벗기지 않고, 깨끗이 씻어 함께 먹는 게 좋습니다.
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