솔직히, 이건 살 안 쪄.

Bona의 서른네 번째 PlatO

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예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO ♥

서른네 번째 쁠라또, 

" 볶음 고추장 & 부추비빔밥 "

@서른네 번째 보나쁠라또

 지금, 함께 맛보세요!   : )  

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재료 준비

소 다짐육 한 컵 250g, 양파 작은 것 1개 200g, 대파 1/2대 70g, 부추 한 줌 가득, 식용유 넉넉히, 간 마늘 3-4T 듬뿍, 후추 약간, 진간장 2T, 설탕 3T, 고추장 7T, 물엿 3-4바퀴, 통깨 많이 

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조리 순서

1. 부추, 양파, 대파 잘게 썰기 

2. (강불) 팬에 기름 둘러 양파, 대파, 고기, 간 마늘, 후추 넣고 수분기 날려 볶다가 

3. (중*강불) 팬 중앙에 간장, 설탕 녹여서 다 같이 볶다가  

4. (약불) 고추장 넣고 5분 더 볶다가  

5. (불 끄고) 물엿 넣고 코팅  

6. 깨 뿌려서 섞고 식혀둔다 

7. 계란 튀기듯 굽고 

8. 그릇에 밥, 부추, 고추장, 계란 얹고 

9. 맛있게 비벼 먹기   

 

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자세한 요리 과정은 아래 보나쁠라또 [BonaPlatO] 채널에서 함께 확인해 보세요! ♥

https://www.youtube.com/channel/UCAx_stBvHfFaQGX9bCXSJSQ/featured

보나쁠라또 BonaPlatO

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