이런, 명랑(란)한 녀석

구워서 더 맛있는, 명란김밥

먹어, 보나

Do Eat, Bona :D

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재료 준비

밥 1인분 (소금, 참기름, 깨 적당량), 김 2장, 당근 1/2개, 상추 6장, 달걀 3-4알, 저염 명란젓 3-4덩어리

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조리 순서

1.

당근 손질

당근을 채칼로 썰어준다.

2.

당근 볶기

당근을 무르지 않게끔, 살짝 볶아준다.

3.

달걀 밑간

달걀에 소금 (조금), 맛술을 넣고 밑간한 뒤 잘 섞어준다.

4.

달걀지단

지단을 부쳐준다.

5.

지단 썰기

지단을 돌돌 말아, 채 썰어준다.

6.

명란 굽기

팬에 기름 둘러, 명란을 노릇하게 구워준다.

7.

밥 밑간하기

밥에 소금 (조금), 참기름, 깨를 넣고 밑간한다.

8.

김밥 말기

김에 밥을 얇게 펼친 뒤, 상추 - 당근 - 지단 - 구운 명란을 얹어 돌돌 말아준다.

9.

김밥 썰기

참기름을 발라 먹기 좋게 썰어준다.

10.

김밥을 맛있게 먹는다

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