brunch

You can make anything
by writing

- C.S.Lewis -

by 전윤선 Jan 03. 2019

모심 청국장

제주 접근 가능한 맛 여행

<母心 청국장> 

제주 숨은 맛집 ''母心 청국장''
모심 청국장은 마니아들만 제주 찾는 집이다.
메뉴는 청국장과 조화를 이루는
홍어 쌈밥정식
청국장 쌈밥정식
홍어 청국장
청국장, 해물청국장
시골 된장찌개다.
홍어 청국장은 한숱갈 먹는순간
코가 뻥뚫려 기존의 홍어 맛을 뛰어넘는다
홍어 청국장은 진짜 마니아들만 먹을 수 있는
강렬함이 뇌리에 콕 박힌다.
한번 맛 본 사람은 그 맛을 잊을 수 없어
자꾸 찾게 되는 맛.
청국장 쌈밥은 돼지고기 두루치기에
강된장에 한쌈 하면 기가 막힌다.
거기에 두부와 파. 청양고추가 들어가
칼깔하고 구수한 청국장으로 
뒷 마무리 하면 완전 건강한 음식이다
청국장은 몸 튼튼 마음 튼튼해지는 질 높은 음식이다.
제주에서 무엇을 먹을까 고민하는 사람들은
특별식으로 모심 청국장이 안성맞춤이다.
제주도청 인근에 있어, 숨은그림 찾듯
지역 주민들만 찾는 알짜배기 맛집이다. 

참고- 식당 입구에 10센티 가랑 턱이 있어
휠체어 사용자는 도움을 받아야 한다. 

#모심청국장
#母心청국장
#제주모심청국장



매거진의 이전글 동피랑

매거진 선택

키워드 선택 0 / 3 0

댓글여부

afliean
브런치는 최신 브라우저에 최적화 되어있습니다. IE chrome safari