2016년말 한우 목심 가격 변동으로 본 한우가격
김영란법때문 일까?
한우가격이 폭락하고 있다.
소비가 안된다고 하지만 너무 빠지는 것이 김영란법으로 기득권 계급의 수요 감소와 박근혜 게이트로 일반 계급의 소비심리 둔화가 문제인 것 같다.
쉽게 회복되지 않을 것이다.
한우 정책
한우 소비 패턴등 모두 다시 생각해 봐야 한다.
빠른 판단과 새로운 대안을 모색해야 할 때다.
필자는 샤브샤브나 스끼야끼. 럼프 스테이크같은 새로운 요리가 보급 되어야 한다는 생각을 해 본다.
저지방부위로는 불고기밖에 없는 현실을 넘어야 한다.
[출처] 한우 가격 폭락|작성자 식육 마케터
