아보카도 에그 토스트

아보카도 에그 토스트

당신과 가족 혹은 친구들이 함께 즐길 건강하고 맛있는 브런치 레시피를 소개해드리겠습니다.

재료:

신선한 아보카도 1개

신선한 계란 2개

토스트 빵 4조각

식물성 오일 (올리브 오일 등) 2큰술

소금과 후추

채소 (옵션): 상추, 토마토, 오이 등

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만드는 법:

아보카도를 절반으로 썬 후, 껍질을 벗겨내고 큰 그릇에 넣습니다.

포크를 사용하여 아보카도를 으깨서 크림 상태가 되도록 합니다.

아보카도에 소금과 후추를 넣고 섞어줍니다.

토스트 빵을 굽거나 토스터기에 구워서 준비합니다.

팬에 식물성 오일을 두르고 중약불에서 계란을 지닥거리듯이 구워줍니다. (계란을 올리브 오일 위에 깔아서 구워도 됩니다)

토스트에 아보카도 크림을 바르고 구운 계란을 올려줍니다.

옵션으로 상추, 토마토, 오이 등을 곁들여 신선한 채소를 함께 즐겨봅니다.

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요리 팁:

아보카도에는 건강에 좋은 지방과 영양소가 풍부하므로 식사를 더욱 영양가 있게 만들어줍니다.

계란은 단백질이 풍부하고 포화지방이 적어 건강한 아침 식사를 위한 이상적인 선택입니다.

토스트 빵 대신에 통곡물 빵이나 다른 곡물을 사용하여 식이섬유를 보충할 수 있습니다.

이런 건강하고 맛있는 브런치를 준비하여 아침을 시작해보세요. 함께 건강한 식사를 즐기며 행복한 일요일 아침을 보내시기를 바랍니다!