세가프레도 나카메구로 도쿄 93
감성 로스팅 카페알트로
세가프레도는 우리나라에서는 잘 알려져있지는 않지만 꽤 큰 규모의 이태리 커피 브랜드입니다.
서울근교에 5개 정도의 전문점이 있는 듯합니다만,,,
그렇게 잘하는 것 같지않은 분위기에 들어갈까 말까 망설이다가,,
들어갔습니다
빨간 색이 강조됩니다
커피, 많이 마셔보고, 궁리해야
더욱 맛있게 볶을 수 있습니다
열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 커피
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취향으로 맛있는 커피를 지향하는 원두커피 제조납품 카페알트로
www.cafealtro.co.kr
여러가지 많이 팝니다
우리나라만 이런 분위기가 아닌가 봅니다
서빙하시는 분이 매우 거칩니다
표정도 말투도 교도관의 그것입니다
기분이 좀 나빠지려는데,,,,
에스프레소와 레귤러 커피 주문해서 마셔봅니다
에스프레소는 리스뜨레또의 양입니다
화사한 가벼움, 단맛,고소한 맛,,,
어중간한 바디감,,,뒤에 태운맛이 들어오고,,,,
산미가 맞긴한데,, 기름맛 같은 산미,,,
레귤러 커피는 어중간한 떫은 맛이 납니다,,,
잔 손잡이가 무지 불편합니다...
쿠키는 무슨 박하향이 나는데 상당히 맛 없습니다
ㅠㅠ 세가프레도,, 애매합니다 다시 가기 싫어집니다 ㅎㅎㅎ
