르노아르 끽다실 긴자 니혼바시 도쿄 107

감성 로스팅 카페알트로

끽다점 키사텐은 자주봤는데 끽다실 키사시츠는 처음 봅니다

니혼바시에 지하에 있습니다 

제목이 루노와루입니다.... 저는 인상파를 그다지 좋아하지 않습니다만,,,,

     

커피, 많이 마셔보고, 궁리해야 
더욱 맛있게 볶을 수 있습니다
열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다

장식이 예쁩니다,,,

실내가 생각보다 크고 매우 붐빕니다

장사 잘 됩니다 부럽습니다,,,ㅎㅎ

케이크도 팔고 더치도 내립니다

항상 제공되는 물수건과 얼음물입니다

응대도 마음에 들게 싹싹하게합니다

블렌드커피 한잔 아메리카노 한잔 시켰습니다

블렌드 커피는 매우 훌륭합니다 매우 독특하고 개성이 넘칩니다

어떻게 볶으면 이런 향미가 나올까?? 궁금했습니다

ㅎㅎ 이런 향미도 나는구나,,,,,

반면 아메리카노는 엉망입니다

같은 로스터가 볶았다고 생각하기 힘듭니다....

밸런스도 깨지고,,,, 

두 커피간에 차이가 심하게 납니다

크림 따르기에 편하게 손잡이가 홈으로 패여져있습니다

고객감동입니다 ㅎㅎ

                        
            
                                  

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1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
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