10과테말라 SHB EP산타펠리사 레드버번&파체내추럴
스페셜티커피 알려드립니다 - 10 과테말라 SHB EP 산타 펠리사 레드 버번 & 파체 내추럴 —
스페셜티 커피로스팅 카페알트로
생두정보
국가 과테말라
지역 아카테낭고
고도 1500
품종 버본, 파체 처리 내추럴
커핑노트 블루베리, 크랜베리, 구운 땅콩, 몰트, 땅콩 크래커, 피칸파이, 복숭아, 로즈힙
과테말라 SHB EP 산타 펠리사
레드 버번 & 파체 내추럴 원두커피는
과테말라 아카테낭고 지역의 115년의 역사를 가진
유서깊은 농장인 산타 펠리사의 커피입니다
COE에도 여러 번 입상한 능력이 검증된 농장입니다
생두 가격도 상당히 높습니다
카페알트로에서 정성스레 볶아서
유라 커피머신에서 에스프레소로 내려봤습니다
이 에스프레소에서 온수만 부으면 #아메리카노 가 됩니다
과테말라 SHB EP 산타 펠리사 레드 버번 & 파체 내추럴 감성로스팅
블루베리, 크랜베리, 구운 땅콩, 몰트, 땅콩 크래커, 피칸파이, 복숭아, 로즈힙
청량한 블루베리, 땅콩의 고소함, 밑에 깔려있는 복숭아향등이 납니다
전체적으로 화려하면서 단아하고
복잡하면서 분명합니다
모순적이면서도 일관성이 있습니다
#고품격커피가 무엇인지 잘 보여줍니다
#카페알트로쇼핑몰(https://www.cafealtro.co.kr/) 에서 구매가능합니다
커피놀이터 감성로스팅 카페알트로
커피 로스팅은 경험과 감각, 커피에 대한 사랑입니다
카페알트로 커피는 사람이 그것도
풍부한 경험과 커피에 대한 사랑이 넘치는 사람들이 볶는 커피입니다
카페알트로는 취향을 저격해내는 감성로스팅을하는
즐거운 커피놀이터입니다
