이디오피아 시다모 구지 내추럴

by 카페알트로

Ethiopia Sidamo guji natural G2— 이디오피아 시다모 구지 내추럴 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로


에티오피아 시다모 구지 지역은 스페셜티 커피가 많이 나는 지역입니다

샘플로스팅 해 본 결과 거의 와인과 홍차의 향미가 납니다



저는 커피에서 와인과 홍차의 향미가 많이 나는 것을 좋아하지는 않습니다만,,,,

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국가 에티오피아 지역 시다모
품종 heirloom 등급 G2
고도 1,500~1,700m 처리 내추럴
커핑노트
Floral aroma, Black berry, Grape, Cacao, Black tea, Long after
꽃향기, 블랙베리, 그레이프,카카오,홍차,긴 여운


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아직까지는 테스트중입니다 정확한 프로파일이 나오진 않았지만

기존의 프로파일이 그대로 유지될 확률이 거의 100%입니다

추천해드립니다


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커피놀이터 감성로스팅 카페알트로
http://www.cafealtro.co.kr
커피 로스팅은 경험과 감각, 커피에 대한 사랑입니다
카페알트로 커피는 사람이 그것도
풍부한 경험과 커피에 대한 사랑이 넘치는 사람들이 볶는 커피입니다
카페알트로는 취향을 저격해내는 감성로스팅을하는
즐거운 커피놀이터입니다

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