스페셜티 커피로스팅 카페알트로

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) 스페셜티 커피로스팅 카페알트로

MATO 로스팅

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting

(소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용합니다 --
대용량 로스팅 머신과는 달리 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --
사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐입니다

3, tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다 --
이 경우 소정의 추가비용이 발생합니다

4, on demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 --
갓 로스팅한 신선한 원두를 즐길 수 있습니다

http://www.cafealtro.co.kr
전자동 로스팅머신 스스로 다 알아서 볶아주는 영혼없는 커피로스팅을 거부합니다
매번 똑같이 볶아주는, 사람의 느낌과 감수성이 없는 로스팅을 거부합니다
커피 로스팅은 경험과 감각, 커피에 대한 사랑입니다
카페 알트로 커피는 사람이 그것도
풍부한 경험과 커피에 대한 사랑이 넘치는 사람들이 볶는 커피입니다
카페알트로는 즐거운 커피놀이터입니다
카페알트로는 취향을 저격해내는 감성로스팅을 합니다