카페알트로 일본커피기행-28 오사카 다이아몬드커피끽다점
2015년 9월 오사카 커피기행
카페알트로 일본커피기행-28 오사카 다이아몬드 레스토랑 커피끽다점
끽다점-喫茶店- 키싸텐 입니다
아침 10시에 키타하마역 근처에 약속이 있어서 부랴부랴(?) 환승역인 아와지역에서 내려서
아침을 먹기로 했습니다 역시 모닝구세또입니다
아와자역과 아와지역이 다릅니다
들어가는 입구와 음식전시창은 그냥 평범한 작은 가게인 듯해서 주저하다가 들어갔는데
반전이 있습니다 내부가 무지 넓습니다 게다가 복층과 지하공간까지 있습니다
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 커피
골동품으로 가득차 있습니다 지저분함은 피할 수 없습니다만..
나름대로의 취향입니다 우리나라의 어설픈 모조품으로 만들어진 곳과는 또 다릅니다
일본식 영어 발음은 소리도 힘들 뿐 아니라 도저히 상상할 수 없는 억양이어서
예측이 안됩니다 이 특이한 억양을 일본사람들은 동일하게 낸다는 것도 매우 놀랍습니다
이 억양은 구글 번역에서 확인해 볼 수 있습니다 거의 정확한 것 같습니다
명치(메이지) 18년 (1885년) 육군참보본부육지측량부 작성 오사카지도입니다
메이지 유신시대 지도이네요...
전형적인 모닝세트입니다 커피, 브레든버터, 삶은달걀,,,,
남녀를 막론하고 노인분들 밖에 안계십니다 담배연기도 풀풀 날리고...
아침이 참 여유로운 곳이구나하는 생각을 했습니다
커피 맛을 보니 기대 이상으로 맛있습니다 ㅋㅋ ??
설탕 넣고 크림 넣고 마셔봐도 또 맛있습니다 아침 첫 커피 스타트가 좋은데요...
편안하고 조용한 분위기에서 모닝세트 좋았습니다
일본 빵은 무조건 맛있습니다 어딜가나 기본 이상은 합니다
즐거운 아침 커피였습니다
일하시는 아주머니 한 분이 사다리를 타고 올라가서 시계밥을 주고 있었습니다
어~~ 하다가 셔터 찬스 놓쳤습니다 ㅠㅠ
