하와이언 코나 엑스트라 팬시 원두커피

하와이언 코나 엑스트라 팬시 원두커피 커피블로그 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로

어제 오랜 단골분께 보내드린 하와이언 코나 엑스트라 팬시 커피입니다

잊지않고 주문 해주시니 고마울 따름입니다

요즘 하와이언 코나 엑스트라 팬시 가격도 많이 오르고 구하기도 힘듭니다

원두가 정말 예쁩니다 볶이기도 잘 볶입니다 볶기가 굉장히 쉽습니다

자마이카 블루마운틴도 잘 볶이고 볶기 쉽습니다 다만 예멘 모카 마타리는 볶기가 까다롭습니다

생두도 예쁩니다 전형적인 티피카입니다 버본보다 체고가 높고 등이 두텁습니다

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅 
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 -사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다 
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두 
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