2016년 4월 간사이 커피기행
카페알트로 일본커피기행-57 오사카 삼번관 커피점 난바 덴덴타운 근처
우리가 묵은 숙소가 오사카 덴덴타운 근처입니다
교토로 가려고 나서는데 건널목 바로 앞에서 보고 들어갈까 말까 하다가
교토에서 먹자고,,,,,
모닝세트가 되는 전형적인 전통커피점입니다
후지로얄 그라인더입니다
커피 한잔에 달랑 토스트 한조각에 480엔이면 비쌉니다,,,
이 곳도 사이폰으로 내려주네요
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 감성로스팅 원두커피
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험, 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두