블렌딩 에스프레소 더블 리스뜨레또

스페셜티 커피로스팅 카페알트로

블렌딩 에스프레소 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로

이디오피아 예가체프 코케와 인도네시아 만델링 1:1 블렌딩입니다

따뜻하고 기품있는 향미가 올라옵니다

위로 솓구치는 듯한 쓴맛과 아래로 깔리는 단맛이 조화가 좋습니다

산미는 의외로 올라오지 않습니다 ㅎㅎ

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카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 감성로스팅 원두커피

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두

와인향이 납니다만 향미가 두텁습니다 특이한 향미가 올라옵니다

비율 조절만 잘하면 의외로 훌륭한 블렌딩이 나올 것 같습니다

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