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Aug 10. 2021
드라이한 샤도네이 스파클링 와인
블랑 드 블랑 엑스트라 드라이
Blanc de Blancs Extra Dry
이탈리아 지오다노 비니의
스파클링 화이트 와인
'블랑 드 블랑 엑스트라 드라이'를 소개합니다.
[지오다노 비니]
Giordano Vini
화려함과 관능미를 자랑하는
이탈리아 와인 메이커
지오다노 와이너리는
2012~2020년 9년 연속으로
'Best Producer'로 선정된 우수한 와이너리입니다.
알바로부터 수 km 떨어진
경사면에 자리하고 있고
전형적인 이탈리아 와인을 생산하고 있습니다.
1900년부터 생산을 시작하여
100년이 넘는 기간 동안
오랜 전통을 유지하면서도
매년 향상된 품질의 와인을 생산하기 위한
노력을 꾸준하게 이어오고 있습니다.
이탈리아 북서부의 끝자락에 위치한
피에몬테 지역의 클래식한 라인업을 바탕으로,
이탈리아 남부 지역에서의
와인 생산에 초점을 맞추고 있으며
Vini Varietali, IGT, DOC, DOCG
아뻴라씨옹의
광범위한 범위를 아우릅니다.
와인 양조에서
관능적인 부분을 굉장히 중요시하여,
포도 압착에서부터 발효까지 이어지는
전체 양조 사이클의 개별 단계에서 생성되는
아로마와 풍미를 최신 양조 장비를 통하여
섬세하게 이끌어내는 것에 집중하는
이탈리아 와이너리입니다.
https://brunch.co.kr/@citydeli/76
