[하노이참고서] 행복을 전하는 맛 '피자포피스'
VIETNAM HANOI: 피자에 담긴 평화와 행복 메세지 '피자포피스’
피자포피스 (Pizza 4P’s) 1층 오픈키친⎮피자포피스 (Pizza 4P's)
◎ 위치: 24 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 베트남
◎ 전화번호: +84 28 3622 0500
◎ 시간: 10:00~22:30 (월요일~일요일)
◎ 정보: 체인형 피자 전문점으로 저렴하고 맛이 좋은 베트남 내에서도 맛집 중 맛집으로 꼽는 곳이다.
- 부라타 치즈를 추가한 피자는 기본, '게 토마토 크림스파게티'는 필수!
- 전식으로는 클램차우더 스프 추천한다.
◎홈페이지: https://pizza4ps.com/
◎ 개인 평점 (☆★★★★): 기본적으로 깔끔하고 청결하며, 맛없는 메뉴가 없을 정도로 모든 음식이 좋은 퀄리티로 제공되며, 서비스 또한 좋다. 가격이 저렴해서 원하는 메뉴를 마음껏 시켜도 좋을 정도의 가성비를 가진다. 워낙 인기가 많아 예약없인 맛보기 힘드니 방문을 원하는 여행객들은 미리 예약을 해두는 것은 필수이다.
피자포피 (Pizza 4P’s)의 화덕피자베트남에서 유명한 맛집을 검색하면 빠지지않고 나오는 곳이 있는데, 그 곳이 바로 '피자포피스 (Pizza 4P's)'이다. 베트남에서 '피자'라니 처음엔 조금 의아하겠지만 일단 방문하면 왜 유명 맛집인지 그 이유를 알 수 있다. 피자포피스 중 4P's는 'Peace'라는 메세지를 담고있는데 행복의 나눔을 목표로 하며 세계 평화를 기원하는 마음을 담았다고 한다.
게 토마토 크림 스파게티 (Crab Tomato Cream Spaghetti)
조개 & 바질소스 스파게티 (Clam & Basil Sauce Spaghetti)유명세 만큼 지점도 많아 베트남 내에서도 하노이, 다낭, 호치민 지역 내 여러개의 지점을 가지고 있다. 그 중 하노이엔 3개의 지점이 있는데 내가 방문한 곳은 Lý Quốc Sư (리꿕수) 지점으로 미리 예약하지 않으면 '어마무시한 웨이팅' 혹은 '다음 기회에 만나요'가 기다리는 곳이며, 몇주 전에는 예약해야 원하는 시간대에 식사가 가능한 곳이다.
레스토랑은 깔끔하고 쾌적하며 인테리어도 잘 되어 있는 분위기가 좋은 레스토랑으로, 주문하면 즉석에서 피자를 만들어 화덕에 구워 내는데 완벽한 분업화가 되어있어 신속하게 피자가 구워져나온다.
피자포피스 (Pizza 4P's) 1층 오픈키친피자가 만들어지는 과정은 실시간으로 1층 오픈형 키친에서 볼 수 있으며 화덕 속 맛있는 피자 냄새와 조리 과정을 보여주는 시각적인 효과까지 더불어 더욱 음식을 맛있어 보이게 만들어주는 효과가 있는 듯하다.
