내 페이스대로 핸드드립 연습 240828

나아지고 있다.

https://youtu.be/7DDhRWD71K4

 ● 셀프 평가

 - 뜸들이 할 때 오른쪽으로 물이 타고 흘러내렸다. 물줄기를 좀 더 가늘게 만들고

좀 더 촘촘하게 해야 할 것 같다. 

 - 1차, 2차 물을 줄 때 조금 더 기다려서 주면 더 좋았을 것 같다^^

 - 그래도 어제보단 맛도 물줄기 모양도 나아지고 있어서 좋다.

● 로스팅 정보

 - 원두 : 에티오피아 게뎁 워시드 G1

 - 구입처 : https://sootcoffee.kr/singleorigin/?idx=61

 - 로스팅 날짜 : 8월 20일

● 추출 정보

 - 추출날짜 : 8월 28일

 - 원두량 : 20그람

 - 물온도 : 90도

 - 드리퍼 : 멜리타

 - 커피 추출량 : 총 200ml (커피 100ml, 물 100ml)