간헐적 단식, 진짜 효과 있을까?
#0730
우리 직원들도 맨날 나한테 얘기해요
독해 독해 아 독하다고 6개월간 어떻게 밀가루를
한 번도 안 먹냐는 회사 생활 하시는 분들이
그게 쉽지가 않아요 우리 회식이 있잖아요
회식 안 가고 어떻게 6개월을 아니 다 도시락 싸 갖고 다녔습니다
너무 좋은 방법이에요
회사에 계신 분들이 실천하기에 좋은 방법이 뭐냐
일단 아침 식사를 하고 저녁 식사를 안 하시든지
저녁 식사를 하고 아침 식사를 안 하시든지
간헐적 단식 개념을 하면 이게 훨씬 더 효율이 좋고요
왜냐면 우리 몸은 한번 단식을 좀 할수록
효율이 올라가고 인슐린 저항성이 확 좋아지거든요
그렇기 때문에 16시간 금식까지는 좀 어렵더라도
최소한 12시간 금식은 유지를 해주시는 게 좋고
그 다음 그 두 끼 중에 한 끼를 도시락을 싸는 게
두 번째로 할 일입니다
그걸 지금 대표님 너무 잘 하신 거예요
그래서 점심이 도시락하기 좀 더 낫죠
왜냐면 회사 생활하면 저녁에 회식하거나
누구 만나서 먹어야 되는 일이 많으니까
점심을 도시락으로 하시고 같이 도시락 먹을 사람을
한 명 한 명 만드는 게 방법이고요
https://youtube.com/shorts/G-MPeqPwaPw
간헐적 단식은 체중 감량과 대사 건강 개선에 실제로 효과가 있을 수 있지만, 그 효과의 크기와 안정성은 개인의 상황에 따라 달라집니다.[1][2][3][4][5]
### 체중 감량 효과
- 여러 메타분석과 임상연구에 따르면, 간헐적 단식(특히 16시간 공복, 8시간 식사하는 16:8 방식)은 약 4~8kg 정도의 체중 감량을 유도하며, 일반 칼로리 제한 식단과 비교해 차이가 크지 않습니다. 체중감량은 주로 총칼로리 섭취량의 감소 때문입니다.[2][3][6][7][8]
- 실제 성공 사례로, 3개월에 10kg 감량, 2주에 3kg 감량 등 직장인, 일반인의 실질적인 경험담이 많습니다.[4][7][9]
### 인슐린 저항성·혈당 개선 효과
- 공복 시간을 늘리면 인슐린 저항성이 개선되고, 포도당 대사가 좋아질 수 있다는 단기 연구 결과가 있습니다.[10][5][11][12]
- 12~16시간 금식만 해도 인슐린 민감성 개선, 혈당·지질·콜레스테롤 수치 호전 등의 긍정적 변화가 일부 입증되었습니다.[5][13][2]
### 유지 가능성 및 주의점
- 간헐적 단식은 식사 패턴을 단순화해 실천의 스트레스가 줄고, 사회활동·직장생활과 병행하기에 유리한 점이 있습니다.[6][14][4]
- 다만 허용된 식사 시간에 과식이나 폭식, 지나치게 당지수 높은 음식 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있으니 균형 잡힌 식사와 영양소 조절이 필요합니다.[15][10]
- 당뇨병, 만성질환이 있는 경우, 저혈당 위험이 있으므로 반드시 전문가와 상담 후 실천해야 합니다.[13][10]
### 결론
- 간헐적 단식이 체중 감량과 대사 건강 개선에 효과가 있으나, 마법 같은 만능 효과라고 보기는 어렵습니다. 실제 칼로리 섭취를 줄이고 균형 잡힌 식사를 할 수 있다면, 어떤 방식이든 효과는 비슷하게 나타납니다. 자신에게 맞는 방법을 시도하되, 건강 문제 있는 경우 주의가 필요합니다.[3][10][13][15]
[2](https://soms.or.kr/articles/AOM2022.01.RA0003.pdf)
[3](https://bostonkorea.com/news.php?mode=view&num=40656)
[4](https://moneysoony.tistory.com/6)
[5](https://www.medicaltimes.com/Mobile/News/NewsView.html?ID=1126630)
[6](https://www.sciencetimes.co.kr/nscvrg/view/menu/251?searchCategory=223&nscvrgSn=259821)
[8](https://m.health.chosun.com/article/article.html?contid=2024060301811)
[9](https://www.youtube.com/watch?v=zO0RjlKQ5A4)
[10](https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2023041202656)
[11](https://diabetes.or.kr/newsletter_enews/202209/sub/sub07_1.php)
[12](https://www.youtube.com/shorts/C75PF8Wa4Co)
[13](https://www.medicaltimes.com/Mobile/News/NewsView.html?ID=1143414)
[14](https://woman.donga.com/issue/article/all/12/4590925/1)
[15](https://www.k-health.com/news/articleView.html?idxno=80560)
[16](https://www.bbc.com/korean/articles/cpdjwngpx5jo)
[17](https://www.youtube.com/watch?v=F0VyGm8AHhc)
[18](https://www.kns.or.kr/newsletter/webzine/202403/sub_02.asp)
[19](https://www.youtube.com/watch?v=QlcNRGKmAIw)
[20](https://www.youtube.com/watch?v=w-OeKK7cWl0)
간헐적 단식은 인슐린 저항성을 개선하고
신진대사 효율을 높이는 효과가 있습니다
16시간 단식이 어렵다면 최소 12시간 금식을 유지하는 것도
건강 관리에 큰 도움이 됩니다
특히 직장인들은 점심 도시락을 활용하면
더 꾸준히 실천할 수 있습니다
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