서로 다른 식단 전문가 공통되는 한가지는?
#0731
그 중에서 먼저 음식부터 말씀을 드리면
식사 전문가들마다 이거 먹어라 저거 먹어라
이게 좋다 저게 나쁘다 너무 얘기가 많은데
뭘 따라야 되느냐 이런 얘기를 많이 하세요
근데 전문가들이 하는 얘기가 다 맞아요
그래 맞아 그죠 저는 이제 채식 중심으로
식사를 하라고 권유를 드리는데 현미채식이 한쪽에 있다면
제일 반대쪽에 육식으로 하는 것들이랑 저탄고지
이런 게 있지 않느냐 전문가들이 서로 완전히 반대되는
얘기를 하는 거니까 둘 다 맞는 거라고 생각하기가 어렵잖아요
근데 사실은 여기에 통하는 부분이 있어요
서로 싸울 일이 아니에요
제일 중요한 건 가공식품을 빼는 겁니다
https://youtube.com/shorts/m6IEZ6Hw3Jg
서로 다른 식단 전문가들의 식단에서 공통적으로 강조하는 한가지는 바로 **가공식품, 특히 초가공식품을 최대한 피하라**는 원칙입니다.[1][2][3][4]
### 주요 공통 원칙
- **초가공식품의 배제**: 채식, 저탄고지, 현미식, 고단백식 등 어떤 식단 철학을 추구하든, 식품첨가물(설탕, 소금, 인공색소, 방부제 등)이 들어간 산업적 가공식품(스낵, 빵, 햄, 소시지, 인스턴트, 탄산음료 등)은 건강에 해롭다는 데 식단 전문가들은 모두 동의합니다.[2][3][4][1]
- **자연식, 신선식품 중심**: 서로 다른 식단이더라도, 되도록 원재료 본연의 식품, 계절 채소·과일·통곡물·견과류·생선·육류 등 자연 그대로의 신선 식재료가 기본을 이룹니다.[5][1][2]
- **균형잡힌 영양소와 적당한 양**: 영양소의 균형(탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄), 소식(적절한 양)을 지향하며, 식사의 다양성, 단일 식품에 집착하지 않는 것도 중요하게 강조합니다.[6][2]
### 식이섬유와 실제 음식의 중요성
- 전문가들 모두 ‘식이섬유’가 풍부한 자연식 중심 식단이 비만·만성질환 예방에 핵심이라는 데 동의합니다.[7]
- ‘진짜 음식’, 즉 살아 있는 생명력을 가진 식품을 먹는 것이 건강의 가장 중요한 기본이라고 강조합니다.[3][4][1]
[2](https://www.mk.co.kr/news/it/10912719)
[3](https://www.youtube.com/watch?v=241htuHgMzE)
[4](https://www.youtube.com/watch?v=vRuoO297bus)
[5](https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2025040903062)
[6](https://onhealth.seoul.go.kr/plus/web/health/63)
[7](https://kormedi.com/1203983/)
[8](https://gongysd.com/workout-wiki/?bmode=view&idx=157584526)
[9](https://www.youtube.com/watch?v=GFJzE0Kk4Rk)
[10](https://www.youtube.com/watch?v=HoJ3nJvyw0Q)
[11](https://v.daum.net/v/20250111083022194)
[12](https://general.kosso.or.kr/html/?pmode=nutritionTip)
[13](https://blog.huvis.com/423)
[15](https://www.youtube.com/watch?v=NfALvwmKS30)
[17](https://www.youtube.com/watch?v=8819xEtid-k)
[18](https://kostat.go.kr/boardDownload.es?bid=12030&list_no=387481&seq=1)
[19](https://encykorea.aks.ac.kr/Article/E0000053)
서로 다른 식단 전문가들이 주장하는 방식은 달라도
공통적으로 강조하는 핵심은 가공식품을 빼는 것입니다
채식이든 저탄고지든 자연 그대로의 음식을 먹는 것이
혈관 건강과 면역력 향상에 가장 중요한 원칙입니다
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