국립수산물품질관리원에서 정성을 다해 운영하는 수산물이력제는 우리가 즐겨 찾는 해산물 한 점 한 점에 숨겨진 이야기를 투명하게 펼쳐 보이는 귀한 시스템입니다. 식탁 위에 오르기까지 그 수산물이 거쳐온 생산과 유통의 전 과정을 이력번호를 통해 소상히 들여다볼 수 있으며, 이는 우리에게 깊은 신뢰와 안심을 선물합니다. 필요에 따라서는 맑고 깨끗한 천일염의 특별한 발자취를 추적하거나, 더 넓은 의미의 식품 안전을 위한 이력 정보를 탐색하는 길도 함께 열려 있어 그 활용의 폭이 넓다고 할 수 있습니다.
수산물의 투명한 여정을 알고자 하는 이들을 위해 몇 가지 길이 마련되어 있습니다. 국립수산물품질관리원이 직접 관리하는 수산물이력제 공식 홈페이지에서는 제품에 인쇄된 이력번호를 입력하여 그 특별한 발자취를 더듬어 볼 수 있도록 세심하게 준비되어 있습니다. 또한, 특정 품목에 대한 깊이 있는 정보를 원한다면, 천일염만을 위한 별도의 이력제 공식 페이지를 방문하여 그 생산 과정을 상세히 파악할 수 있습니다. 나아가, 식품 전반의 이력 관리를 통합적으로 살피고 싶을 때는 식품이력관리번호를 활용하여 통합 페이지에서 필요한 정보를 찾아볼 수도 있습니다.
이 소중한 이력번호는 「수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률 시행규칙」에 명시된 엄격한 규정에 따라 각 수산물에 부여되는 고유한 표식입니다. 제품에 인쇄된 QR 코드를 스캔하거나, 혹은 수산물이력제 홈페이지에 접속하여 이력번호를 직접 입력하는 방식으로 손쉽게 그 모든 이력을 조회할 수 있습니다. 더불어, 이 홈페이지는 신선한 수산물을 활용한 다채로운 요리의 영감을 선사하기도 합니다. 조림부터 구이, 따뜻한 탕 요리에 이르기까지, 식탁을 풍요롭게 채워줄 레시피들이 그곳에서 당신을 기다리고 있습니다.