일반음식점 사장님 필독, 과태료 없이 3시간 교육 끝내는 법
식당을 운영하다 보면 챙겨야 할 서류가 한두 가지가 아니지만, 그중에서도 절대 놓치면 안 되는 것이 바로 법정 의무 위생교육입니다. 바쁘다는 핑계로 미루다가 적발될 경우, 20만 원의 과태료가 부과되기 때문입니다.
특히 연말이 다가올수록 교육 사이트 접속자가 폭주하여 수강이 원활하지 않을 수 있습니다. 오늘은 한국외식업중앙회를 통해 온라인으로 간편하게 신청하고 수료증까지 발급받는 절차를 핵심만 요약해 드립니다.
위생교육은 내 가게의 업종에 따라 교육을 주관하는 기관이 다릅니다. 이 부분을 가장 많이 혼동하시는데요.
한국외식업중앙회: 소주, 맥주 등 주류 판매가 가능한 '일반음식점'
한국휴게음식업중앙회: 커피, 김밥 등 주류를 팔지 않는 '휴게음식점'
대부분의 식당 사장님들은 한국외식업중앙회 해당자이므로, 반드시 해당 공식 홈페이지로 접속하셔야 로그인 정보가 연동됩니다.
신규 영업자는 집합 교육(6시간)이 원칙이지만, 이미 가게를 운영 중인 기존 영업자는 매년 3시간의 온라인 교육만 이수하면 됩니다.
요즘은 시스템이 좋아져서 굳이 컴퓨터가 아니더라도 스마트폰이나 태블릿으로도 끊김 없이 수강할 수 있습니다. 브레이크 타임이나 출퇴근 시간을 활용해 틈틈이 들어두시는 것을 추천합니다.
교육 과정은 크게 [회원가입 → 수강신청(결제 8,000원) → 강의 시청 → 평가 시험 → 수료] 단계로 이루어집니다.
가장 걱정하시는 부분이 마지막 평가 시험일 텐데요. 10문제 중 60점 이상을 받아야 수료가 인정됩니다. 문제는 주로 식품위생법이나 식중독 예방 수칙 같은 기본 상식선에서 출제되지만, 간혹 헷갈리는 법령 문제가 나오기도 합니다.
교육 신청을 위해 찾아헤매지 마시라고 한국외식업중앙회 교육원 바로가기와, 시험 볼 때 당황하지 않도록 주로 출제되는 문제 유형과 정답 요령을 정리해 두었습니다.
아래 가이드를 참고하시면 복잡한 절차 없이 1시간 내로 수료증 출력이 가능합니다.
위생교육은 1년에 딱 한 번만 투자하면 되는 간단한 의무입니다. 괜히 미루다가 연말에 서버가 다운되어 고생하지 마시고, 오늘 알려드린 방법으로 미리미리 해결하시길 바랍니다.
#위생교육
