작약

꽃말은 수줍음

분홍색 작약은 로맨스와 애정, 흰색 작약은 순결, 신뢰, 새로운 시작, 빨간색 작약은 열정과 강렬한 사람을 상징하며, 중국에서는 부귀와 행운, 일본에서는 꽃의 왕으로 불린다.

꽃이 크고 탐스러워서 함박꽃이라고도 하며, 줄기 끝에 1개가 피는데 재배한 것은 지름 10cm 정도까지 크고, 꽃잎은 10개 내외로 달걀을 거꾸로 세운 듯한 모양이다.

꽃이 아름다워 원예용, 뿌리는 약재로 이용, 재배 역사는 모란보다 오래되었고, 한번 심어서 수확한 곳에는 다른 작물로 교체하여 심는 것이 좋다.