라벤더

꽃말은 평화, 치유, 휴식, 침묵, 기다림, 정결

창처럼 생긴 좁은 잎과 가느다란 줄기의 끝에 회청색의 꽃이 피며, 드라이플라워는 화훼장식용, 포푸리를 만들어 향주머니 같은 소품장식으로 사용된다.

꽃은 잼, 식초, 단것, 크림, 프로방스의 스튜나 설탕에 절여 장식에 사용, 차로 이용하면 불안, 두통, 메스꺼움, 현기증, 구취를 없애는 효과가 있다.

오일은 화상이나 벌레 물린 데 강력한 살균작용이 있어 상처 치료에도 고, 가래, 감기에도 전통적인 침출액이나 증기흡입법이 사용되었다.