닭 굽는 법

닭 굽는 법/ 김준한

먼저 덥수룩이 치장한 것들을 벗겨야 한다

알몸 된 사유,

토막 내자 시절의 단면을 드러내는 골격들

촘촘한 아집으로 뭉친 자리에 칼집을 내야 한다

핏기를 드러내는 기억,

집착으로 단단하게 뭉친 근육일수록 고뇌의 칼날은 깊게 들어가야 한다

불판 위에 올릴 때, 어제로부터 오늘의 중심부로 파고드는 뜨거움 참지 못하면 익기는 틀린 일이다

이리저리 뒤집어 의심할 줄 알아야 한다

두꺼운 살 속에 감추어진 주제를 벗어나

탄 내음으로 오므라드는 감성의 가장자리

냉정한 이성의 가위로 잘라 버릴 줄 알아야 한다

마지막 인내의 세월을 버무린 양념을 뿌려라

비린내 지운 자신만의 생 한 접시 내놓는 일은,

허영뿐인 화려한 옷 벗고

초라하게 번지는 그을림 견뎌야 하는 것