2020-2030 NIH 정밀영양 연구 전략
EDITOR'S NOTE
영양 관리도 개인 맞춤 시대!
정밀영양과 맞춤형 영양 등 용어도 다양한데요,
고령화 현상과 함께 건강한 삶을 위한 웰니스산업이 성장하며 정밀영양의 필요성이 대두되고 있어요.
미국의 국립보건원(NIH)은 향후 10년간의 정밀 영양(Precision Nutrition) 연구 전략을 발표하였습니다.
NIH 영양 연구를 위한 2020-2030 전략 계획은 인간 영양에 대한 근본적인 질문에 답하기 위해 과학적 접근을 지원하는데요,
자세한 내용은 디이프 신가희 박사님께서 설명해드릴게요~!
I. 2020 - 2030 NIH 정밀영양 연구 전략
미국의 정밀영양 연구는 1990년대부터 시작된 인간 유전체 프로젝트(HGP)와 2000년대 초반부터 시작된 인간 마이크로바이옴 프로젝트(HMP)의 성공을 계기로 발전했다고 할 수 있습니다. HGP와 HMP는 인간의 유전체와 마이크로바이옴에 대한 방대한 정보를 제공하여, 개인의 유전체, 마이크로바이옴, 대사 프로필, 건강 상태, 신체활동, 식생활 패턴 및 사회경제적·심리사회적 특성을 포함한 개별변수와 영양 간의 상호 작용을 연구할 수 있는 기반을 마련하게 되었고, 2000년대 이후 정밀영양 연구가 본격적으로 발전하기 시작했습니다.
미국의 NIH는 2020년 5월에 향후 10년 동안의 영양 연구를 촉진하기 위한 전략 계획을 발표하였고, "정밀 영양(Precision Nutrition)" 접근법을 강조하면서 개인의 유전체, 마이크로바이옴, 대사 프로필, 건강 상태, 신체활동, 식생활 패턴 및 사회경제적·심리사회적 특성을 포함한 개별변수를 기반으로 포괄적이고 역동적인 영양 권장 사항을 개발하는 것을 목표로 하고 있습니다.
II. 정밀영양과 맞춤형 영양 또는 영양 유전학의 차이
정밀영양과 맞춤형 영양, 영양 유전학은 모두 개인의 특성을 고려한 영양 접근법이지만, 각각 약간의 차이점을 가지고 있습니다.
정밀영양: 개인의 유전체, 마이크로바이옴, 대사 프로필, 건강 상태, 신체활동, 식생활 패턴 및 사회경제적·심리사회적 특성을 포함한 다양한 개별변수를 고려하여 영양 권장 사항을 개발하는 것을 목표로 하는 접근법입니다.
맞춤형 영양: 정밀영양과 유사하게 개인의 특성을 고려하여 영양 권장 사항을 개발하는 것으로 그 접근법은 유사하지만, 정밀영양보다 개별변수의 범위가 좁고, 일반적으로 유전체, 건강 상태, 식생활 패턴을 고려하여 영양 권장 사항을 개발합니다.
영양 유전학: 영양과 유전체 간의 상호 작용을 연구하는 학문 분야이며, 영양 유전학 연구를 통해 개인의 유전적 특성에 따라 영양소의 대사 및 이용률이 어떻게 달라지는지 이해하는 방법입니다.
즉, 정밀영양은 영양 유전학을 기반으로 맞춤형 영양보다 더 넓은 범위의 개인 특성을 고려한 최적의 영양 권장 사항 연구에 더욱 중요한 역할을 하고 있다고 할 수 있습니다.
III. NIH 정밀영양 (Precision Nutrition) 연구 4대 전략 목표
NIH의 정밀영양 연구 전략은 다음과 같은 4가지 전략 목표를 제시합니다.
그림 1. 정밀영양 연구 핵심 통합 비전. 4가지 전략 목표와 5가지 교차연구 분야1. 기초연구를 통한 발견 및 혁신 촉진: 우리가 무엇을 먹고, 이것이 어떤 영향을 미치는지에 대한 기본적인 연구를 통해 발견과 혁신을 촉진
- 전략적 목표: 생물정보학, 신경생물학, 유전체학 등의 기초 및 방법론적 연구를 기반으로 이를 통합 연결하여 미생물군집과 그것이 식단과 전반적인 건강에 미치는 영향을 이해하고, 개별화되고 실행할 수 있는 식이 요법을 개발하고자 하는 것임.
2. 최적의 건강을 위한 식이 패턴 및 행동의 역할조사: 무엇을 언제 먹을지와 같은 식단 패턴과 행동이 최적의 건강에 미치는 영향 분석
- 전략적 목표: 최적의 건강에 도움이 되는 영양 관련 행동을 만들고 유지하기 위한 효과적인 전략을 결정하기 위해 특정식이 패턴이 개인, 하위 그룹 및 지역 사회에서 다양한 방식으로 건강 결과에 어떻게 영향을 미치는지 조명하는 것임.
3. 전 생애에 걸친 영양의 역할 정의: 우리가 먹는 음식이 평생 건강을 어떻게 증진 시키는가에 대한 파악
- 전략적 목표: 전 생애 주기 중 세 가지 기간인 임신, 유아기 및 유아기, 노년기에 초점을 맞춰 영양 요구와 식습관이 시간에 따라 어떻게 변하는지 파악하는 것임.
그림 2. 건강과 질병의 발달 기4. 임상 환경에서 질병 부담 감소: 약과 음식을 섭취하면서 질병에 대한 부담을 어떻게 감소할 것인가를 파악
- 전략적 목표: 질병 치료에서 영양의 역할에 대한 지식을 확대하는 것이 목표이며, 궁극적으로는 건강을 개선하고 동시에 발생하는 질병의 발생률도 줄이기 위해 의료 영양 요법 및 "의료 식품" 개발에 대한 증거를 늘리고자 하는 것임.
또한 NIH는 이러한 전략 목표를 달성하기 위해 소수 민족 건강 및 건강 격차, 여성 건강, 연구의 엄밀성 및 재현성, 데이터 과학/시스템 과학/인공지능, 영양 과학 인력 양성의 5대 융복합 연구도 강조하고 있습니다.
IV. 마치며
우리 각자가 건강과 삶의 질을 최적화하기 위해 무엇을, 언제, 왜, 어떻게 먹는지 결정하는 데 도움이 되는 개별화되고 실행할 수 있는 식단 권장 사항이 있다면 어떨까요? NIH 영양 연구 태스크 포스(NIH Nutrition Research Task Force)에서 발표한 2020~2030년 NIH 영양 연구 전략 계획을 통한 성과는 모든 계층에서 건강한 삶을 누릴 수 있는 사회 인프라를 구축할 기회가 될 것입니다. 더불어 우리나라도 NIH의 정밀영양 연구 전략처럼 개인의 특성에 맞는 최적의 영양 권장 사항을 개발하고, 건강 증진 및 질병 예방에 기여할 수 있는 구체적인 연구 방향이 제시되어야 할 것입니다. 1) 개인의 특성에 따른 영양소의 대사 및 이용률, 영양 섭취와 건강 상태의 연관성 등을 이해하는 기초연구, 2) 건강한 식습관이 유지되도록 하는 식이 패턴 및 행동의 역할조사, 3) 만성 질환의 치료 및 예방에 도움이 되는 영양 전략. 이러한 연구 방향은 정밀영양 연구가 사회 인프라 구축의 한 축이 이루는 데 중요한 역할을 할 것으로 생각됩니다.
Reference
https://www.cdc.gov/chronicdisease/about/costs/index.htm
https://dpcpsi.nih.gov/onr/strategic-plan
https://obesityresearch.nih.gov/about/strategic-plan.aspx.
NIH-Wide Strategic Plan, Fiscal Years 2016–2020: Turning Discovery Into Health.
