개정된 '계란 이력제', 계란 유통을 위해 확인하세요
계란 유통업자분들이 반드시 알아야 할 개정된 계란 이력제.
지난 20일 농림축산식품부는 '축산물이력법 시행규칙'을 25일부터 개정 시행한다고 밝혔습니다. 해당 시행규칙의 주요 내용은 계란 이력번호를 계란 껍데기 표시정보(난각표시)로 일원화하는 것인데요. 이번 글에서 계란 유통업자분들이 반드시 알아야 할 개정된 계란 이력제의 구체적인 내용을 전달해드리겠습니다.
계란 껍데기 표시(10자리)는 무엇을 의미할까요?
계란 이력번호를 계란 껍데기 표시정보로 일원화하는 이번 시행규칙은 소비자가 계란 껍데기 정보만으로 이력정보를 확인할 수 있게 합니다. 계란 껍데기 표시는 '10자리'이며, 각 숫자가 의미하는 바는 아래와 같습니다.
" 계란 껍데기 표시(10자리) =
산란일자(4자리) + 농장고유번호(5자리) + 사육환경(1자리) "
계란 이력제 (이미지 출처 : 농림축산식품부)소비자가 계란 껍데기 표시만으로 정보를 확인할 수 있는 장점이 있는 것처럼 계란 유통업자는 포장지에 이력번호를 표시하지 않아도 판매가 가능하도록 규제가 완화되는 것으로, 업무 부담을 줄이게 됩니다.
또한, 10자리 표시정보만 있으면 축산물이력관리시스템 누리집( www.mtrace.go.kr) 및 축산물이력제 앱을 통해 계란 생산자, 선별포장업자, 수집판매업자 등의 생산 및 유통 이력정보를 확인할 수 있습니다.
계란 껍데기에 가장 건강하게 마킹하는 방법
계란 유통업자분들은 포장지에 이력번호를 마킹하지 않아도 되기 때문에 부담이 줄어들었을 텐데요. 반면 계란 껍데기에 정확한 표기를 해야 합니다. 나아가 친환경, 건강에 대한 소비자들의 관심이 증대된 만큼 계란에 직접 마킹을 해야 하기 때문에 많이 신경 쓰일 것입니다.
" 계란에 가장 건강하게 마킹하는 방법은 무엇일까요? "
도미노는 많은 연구개발을 통해 다양한 색상/ 안전 규정 확실한 준수/ 정확도 높은 마킹기를 모두 만족하는 마킹기 및 잉크를 제조하고 있습니다.
계란 마킹 No.1 장비는?
도미노 Ax-Series는 개정된 시행규칙에 원활하게 통합되어 정확한 마킹을 제공합니다. 잉크는 달걀 표면에 직접 마킹되는 만큼, 식품의 법적 요건을 충족하기 위해 GMP(Good Manufacturing Practice) 및 직접 식품 접촉(Direct Food Contact) 지침을 준수하여 연구개발 되었습니다. 또한 식품 첨가물에 대한 EU, FDA, 중국 규정을 준수하며 Kosher 인증 받았습니다. 개정된 계란 이력제를 적용하기 위한 잉크젯 마킹기로 Ax-Series의 스테디셀러, Ax350i를 추천드립니다.
[ Ax350i 상세 스펙 ]
- 최대 속도: 9m/s
- 비접촉 잉크 분사 기술: O
- 텍스트, 바코드 및 그래픽 마킹: O
- 별도의 관리가 필요없음: O
- 이용가능 잉크 선택: 39
- 소프트웨어: QuickStep 3
- 성능 보안 팩: O
- 사용자 인터페이스: 분리형 7인치 또는 10.4인치 옵션 포함
- 크기: 41.0cm(H)/ 43.0cm(W)/ 38.0cm(D)
- 캐비닛 재질: IP66 등급의 스테인리스강
이번 글에서는 개정된 계란 이력제에 대해 알아보았습니다.
도미노코리아는 다음 포스팅에서도 더욱 유용하고 흥미로운 코딩&마킹 이야기로 돌아오겠습니다.
#도미노코리아 #도미노 #계란 #이력제 #달걀 #잉크젯 #산업용 #마킹기 #잉크 #날인 #각인
