어린이들이 요리와 친해져야 하는 이유 8
다양한 능력을 향상시킬 수 있는 놀이, 요리
누구나 한 번쯤 엄마를 도와 베이킹을 하거나 식사 준비를 한 적이 있지 않나요?
어렸을 적에는 이러한 과정이 어떤 영향을 미치는지 아무것도 몰랐겠지만 이는 아이들의 인지, 신체 발달 능력을 넘어 다양한 사회적 발달을 촉진시킨답니다. 삶을 사는 데 중요한 역량을 습득할 수 있고요. 아이들과 요리해야 하는 8가지 이유를 소개할게요.
ⓒ Dari lli
1 언어 능력 향상
하나의 음식을 만들기 위해서는 다양한 재료가 들어갑니다. 아이들에게는 이러한 재료들을 말하는 특정 단어가 새롭고 낯설 수밖에 없죠. 요리하는 각 단계마다 어떻게 요리하고 있는지 설명해주고, 무엇을 하고 있는지 아이가 스스로 생각할 수 있도록 한 번 더 물어봐도 좋아요. 언어 능력을 향상시키기 위해 다음에는 어떤 일이 벌어질지, 어떤 재료가 들어갈지 추측해보는 시간을 가져도 좋고요.
2 신체 발달 능력 향상
재료를 섞고, 반죽을 만들고, 쿠키 틀을 사용하는 과정은 신체 발달 능력을 기르는 데 있어 가장 좋은 방법입니다. 오리기, 색칠하기, 글씨 쓰기처럼 소근육 발달에 필요한 기술이기도 하죠. 아이가 반죽을 빨리 섞게 하거나 그릇에 천천히 부어보게 해 주세요. 나중에는 팬케이크를 스스로 뒤집어볼 수도 있고요.
3 산수 능력 향상
요리의 첫 단계는 레시피에 맞게 재료를 준비하는 일입니다. 아이들은 컵, 티스푼, 테이블스푼으로 용량을 가늠하는 법을 배우죠. 그러한 과정에서 덧셈과 뺄셈뿐 아니라, 분수도 자연스레 익힙니다. 수학 선생님들이 요리가 기초적인 산수 능력을 향상시키는 데 좋다고 말하는 이유이기도 합니다.
4 호기심 자극
아이들에게는 요리가 과학 실험이 되기도 하죠. 아이들은 우유가 진득한 생크림이 되는 과정이 신기하게 느껴질 수도 있고 하얀 김이 나오는 압력 밥솥의 원리가 궁금할 수도 있어요. 레시피와 다르게 다른 재료를 섞더라도 예상과 다른 일이 펼쳐지는 걸 보는 재미도 있답니다. 요리가 호기심을 일깨워주는 하나의 도구로 작용하는 거죠. 유튜브에 'science cooking experiments'라고만 쳐도 다양한 자료가 나오니 살펴보세요.
5 건강한 식습관 형성
아이들은 스스로 만든 음식을 더 잘 먹는다는 것, 알고 계시나요? 자신이 정성을 다해 만든 음식이라 여기기 때문에 편식이 심한 아이도 맛있게 먹을 가능성이 커요. 직접 만들어보면서 어떤 재료가 우리 몸에 좋은 지 구분할 수 있게 되고요. 바른 식습관을 형성하는 데 가장 유익한 시간입니다.
6 자신감 향상
레시피대로 음식을 완성하고 난 후 아이들의 표정을 보셨나요? 뿌듯해하는 표정을 볼 수 있을 거예요. 이처럼 요리는 성취감과 자존감을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 재료를 다듬고 섞고 완성하기까지 다양한 과정이 필요한 만큼 책임감도 생길 수밖에 없죠.
7 가족 유대 강화
요리만큼 온 가족이 모여 즐기기 좋은 건 없죠. 주말 중 하루는 '우리 가족 피자 만드는 날'로 정해 보는 건 어때요? 아이들과 몸을 부대끼며 자유롭게 대화를 나누기 좋은 시간이기도 해요. 요리를 통해 가족 간 끈끈한 유대를 형성할 수 있어요.
8 삶을 사는데 필요한 기술 습득
아이들이 요리하는 법을 일찍 배울수록 삶에 필요한 실질적인 노하우를 더 빨리 배우게 됩니다. 우유를 붓고 전자레인지에 음식을 데우고, 샌드위치를 만드는 과정부터 일을 분담하는 법, 도움을 청하는 법까지 말이에요. 아이들은 식사를 준비하면서 사람을 대하는 법까지 자연스레 알아가게 됩니다.
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*해당 아티클은 Mommy University의 10 Benefits of Cooking with Kids 본문을 참고해 작성되었습니다.
