두부로 하는 간편 콩국수

어느 화가의 생존 밥상 58

초등학교 동창이 올린 동영상,

두부를 믹서로 갈아서

쉬어도 너무 쉽게 콩국수를 한다.

망치로 뒤통수를 맞는 듯한 충격이다..

냉장고에 두부가 있다.

당장 해봤다.

고소한 맛은 결여된 듯하나

산뜻하니 손색없는 맛이다.

반찬으로 김치와의 궁합은 좀 아닌 듯.

오이지 막걸리 절임 정도가 적당하다.