그 아래 또
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Mar 14. 2026 brunch_membership's
1.
예약 받은 딸기 케이크를 만든다.
동그란 틀에 반죽을 쏟아붓고
오븐에게 맡기면 보송한 제누아즈가 된다.
가로로 나누고
시럽을 톡톡 바르고
전날 만들어둔 크림을 올린다.
딸기를 얹고
다시 크림을 바른다.
스패츌러로 쓰다듬으며 내려온다.
시트와 크림과 딸기가
모두 하얗게 덮일 때까지.
상처없이 예쁜 딸기를 골라 위에 앉히고
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