라이스페이퍼 만드는 사람들

사진 노트

가까이 다가서자 사우나 문을 연 것처럼 열기가 밀려왔다. 일하는 이들 모두 땀을 젖어 있었고, 가장 빠른 속도로 맞춰진 선풍기가 큰 소리로 회전했다. 작업은 4명 중 2명이 가열된 팬에 쌀 반죽을 바르면, 나머지 2명이 떼어냈다. 옆에는 반죽만 따로 하는 이, 포장하는 이가 있었다.

땀으로 광택이 나는 피부, 반죽이 튄 옷, 단단한 근육과 능숙한 손놀림까지 모두 인물을 설명해주었다.