와인 종류에 따른 와인잔 고르기
더 맛있게 즐길 수 있는 생활 상식
와인에 따라 와인잔 종류가 다르다는 건
많이 들어 보셨을 텐데요~! 옷도 자리에 따라 입는
옷의 종류가 다르듯이 와인도 와인 종류에 따라
잔을 구분해줘야 맛을 제대로 느낄 수 있다고 해요~!
같이 알아볼까요~?
와인 잔 부분별 명칭 알아보기
와인잔의 종류를 설명하기 전에 명칭도 함께 알아보아요.
맨 윗부분 입을 대는 ‘림’ 부분, 림은 두께가
얇을수록 좋은 와인잔이라고 해요~
손으로 잔을 잡는 스템 부분, 와인을 차갑게 즐길 때는
꼭 볼이 아닌 스템 부분을 잡고 즐기는 것이 좋아요.
마지막 베이스 부분은 상대방이 와인을 글라스에 따라줄 때
우리나라에서 두 손으로 받는 것처럼
한 손으로 베이스를 지그시 눌러주는 것이 예의라고 합니다.
스파클링 와인잔
스파클링 와인을 위한 잔은 와인을
잔에 따랐을 때 솟아오르는 거품을 지켜보는
재미를 위해 일반 잔보다 훨씬 길쭉하게 되어있어요~!
또한 독특한 향과 기포를 잘 간직하기 위한 디자인이랍니다.
샴페인도 이 잔에 같이 마셔요.
로제 와인 잔
로제 와인은 잔 역시 선분홍색의 황홀한
와인을 잘 감상할 수 있도록 림이 피어나는
꽃처럼 만들어져 있어요~! 다른 잔에 비해
유니크한 느낌을 줍니다.
화이트 와인 잔
화이트 와인은 레드 와인보다 차게 마셔야
하는 것은 알고 계시지요? 따라서 온도 상승을
막기 위해 볼이 작게 만들어져 있답니다. 또한 덜 오목해야
화이트 와인만의 상큼한 맛을 더 잘 느낄 수 있다고 해요~!
레드와인 - 보르도 스타일
볼이 크고 깊으며 입구가 넓은, 가장
대중적이고 평범한 모양의 와인잔이에요
와인 특유의 향기가 잔 속에 남아 있도록
볼을 크고 길쭉하게 만들어져 있어요.
대부분 와인이 보르도 스타일의 와인이기 때문에
이 잔 하나만 있어도 다양한 레드 와인을
무난히 즐기실 수 있답니다.
레드와인 - 부르고뉴 와인잔
보르도 와인잔보다 볼이 좀 더 볼록하고 넓으며,
입이 좁은 스타일이에요~! 넓은 볼이 아로마를
풍부하게 이끌어냄으로써, 섬세하고 복합적인 맛을
지니고 있는 부르고뉴 와인을 잘 느낄 수 있답니다.
자고로 술이란 어느 잔, 어느 술보다는
어떤 사람과 먹느냐가 제일 중요한 것 같아요~:-)
오늘은 사랑하는 사람과 와인 한잔 어떠세요~?
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