CA TECH X ASIA MENU

WELCOME FOODS

Schinken Skewer 슁켄스퀴어

선드라이 토마토, 머스크멜론, 바질과 베러미트의 슁켄 콜드컷햄으로 구성하여 만든 슁켄스퀴어 

Skewers made with sun-dried tomatoes, musk melon, basil, and Better Meat Schinken cold cut ham

Mini Taco 미니타코

베러 민스와 멕시칸 스타일의 소스, 토마토살사, 과카몰리를 활용하여 만든 미니타코

Mini tacos made with Better Mince, Mexican-style sauce, tomato salsa, and guacamole

Luncheon Poke Cup 런천포케컵

레몬그라스향의 복음밥과 새콤한 토마토 살사를 넣은 하와이안 스타일의 런천 포케볼

Lemongrass-scented rice with a tangy tomato salsa in a Hawaiian style luncheon poke cup

Better Meat Hamberg Steak 미니함박스테이크

베러미트 민스로 만든 미트볼에 식물성데미글라스로 맛을 낸 플랜트베이스의 미트볼 요리

Hamberg steak made with Better Meat Mince: meatballs seasoned with a plant-based demi-glace.

WELCOME DRINK

Coffee 커피

Oat Milk 오트밀크

오트를 로스팅하여 고소한 맛을 더욱 살리고 우유 본연의 풍미를 구현하는 독자적인 브렌딩 기술 적용하여 만든 오트밀크

Oat milk made by roasting oats to enhance their nutty flavor and using a unique blending technique to capture the natural taste of milk.

Oat Milk Latte 오트밀크라떼

우유처럼 부드럽고 크리미한 맛의 오트밀크를 활용하여 만든 라떼

Latte made with oat milk that has a smooth and creamy taste like dairy milk (Non-Dairy)

SSG Brand Coke/Cider 브랜드콜라/사이다

신세계푸드의 탄산음료 '브랜드 콜라', '브랜드 사이다' 

Shinsegae Food's branded soft drinks 'Brand Cola' and 'Brand Cider'.

Choo-shin Soo (Mineral Water) 추신수

SSG 랜더스 야구팀 대표선수 추신수선수의 이름을 딴 추신水

Choo-shin Soo (Water), named after the star player of the SSG Landers baseball team(2022 Korea Series Champion), Choo Shin-soo

SALAD

Schinken & Hummus Salad 슁켄 & 허머스 샐러드

신선한 채소 위에 슁켄햄을 얹고, 바삭한 멜바토스트와 후무스를 곁들여 먹는 상큼하고 건강한 샐러드

Fresh vegetables topped with Schinken ham, served with crispy Melba toast and hummus for a refreshing and healthy salad

SOUP

Minestrone Soup 미네스트로네 스프

오트 추출물로 만든 비건스톡을 활용하여 조리한 미네스트로네 스프

Minestrone soup cooked with vegan stock made from oat extract

MAIN 비빔밥 반상

베러미트 민스로 만든 식물성 불고기와 8가지 나물로 구성된 비빔밥

Bibimbap made with plant-based bulgogi using Better Meat mince and 8 types of namul (seasoned vegetables)

Potato Soup (Clear Soup) 감자 맑은국

귀리 추출물로 만든 비건육수에 제철 감자를 이용하여 끓인 맑고 담백한 국

Clear and savory soup boiled with seasonal potatoes in a vegan broth made from oat extract

Panfried Luncheon 런천구이

런천미트에 치자색 반죽을 입혀서 구어낸 식물성햄구이

Plant-based ham roasted with yellow flower batter on louncheon meat

Redpepper Japchae 고추잡채

불고기맛 베러미트을 채소와 함께 중화풍으로 볶은 고추잡채

Stir-fried vegetables with Bulgogi-flavored Better Meat in a Chinese style

White Kimchi 백김치

Cabbage

Gochujang (Chilli Pepper Sauce) 비빔고추장

식물성 비빔밥 고추장

Plant-based Bibimbap gochujang (chili sause)

DESERT

Oat Pudding  오트푸딩

오트밀크에 한천을 사용하여 만든 식물성 오트밀크 푸딩

Plant-based oat milk pudding made with oat milk and Hancheon (a type of herbal ingredient).

Plant Based Brownie 브라우니

설탕, 동물성유지, 계란을 사용하지 않은 제로 브라우니

Zero brownie without sugar, animal fat, or eggs

Thank you