노브랜드 양념돼지갈비 바로구이 간이 딱!

아이들이 먹기 딱 좋네요!

안녕하세요

양도마입니다^^

오전 일찍 인근 공주시에서

3시간 강의를 마치고 금일

방학식을 하고 집에 일찍 와서

기다리고 있을 딸아이에게 고고!

오전에 노브랜드 행사문자 와서

쏘카 반납시간 되기 전에 부리나케

달려가 이것저것 구입했는데

점심 메뉴는 양념돼지갈비로 결정^^

생각보다 양이 많고 4인가족용으로

딱인데 9800원?? 하여튼 만원 안넘음^^

집에서 직접 양념할 때는

안 들어가는 갈비맛소스에

물엿, 배퓨레, 미원(향미증진제)

등이 들어가니 맛없으면 문제^^

맘에 드는 건 오래 양념에

숙성한 게 아니라 생고기에

양념을 끼얹은 거라 고기의

상태를 확인이 가능함!

그래도 갈비라고 뼈가 붙어 있음!

구워서 자를 때 딸아이가

뜯어 먹을 수 있게 뼈에 살을

좀 남겨서 잘라 주는 센스^^

보기에는 허여멀건 해 가지고

무슨 맛이 있겠나 싶지만

짜지도 않고 그렇다고

싱겁지도 않은 아주 이상적인

갈비양념이고 양념이 금방

타지 않아서 좋네요^^

고기 네 덩어리 구우니

딱 2인분 나옵니다!

뼈도 뜯어 먹기 좋구요!

기름기도 적고 고기도

맛나고 대만족이네요!

장아찌에 쌈도 준비하고

잘 익은 묵은지 김치도

조금 내어 봤습니다^^

김치가 그냥 냉장고에 넣어

둔 건데 반년이 넘게 지나도

아직 아삭아삭하고 맛납니다!

장아찌에 땡초 넣고 한번

김치 얹고 한번 맛납니다.

갈비뼈도 하나 뜯어 주고요!

나머지 3개는 모두 딸아이에게로^^

3시간 떠들고 왔더니

배가 고파서 저는 아침에

먹고 남은 제주밤단호박도

아가베시럽 살짝 뿌려서

마무리 해 주었습니다^^

비 온 뒤라 무지 덥습니다.

시원한 점심 드셨길 바랍니다!