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Nov 21. 2020
코로나 덕에 평양음식
어복쟁반도 다 먹어 본다!
북한음식 먹는다고 신고하진 마세요!
안녕하세요
양도마입니다^^
어복쟁반이란 참고로
평양지방의 향토음식입니다.
코로나 덕에 밀키트가
발전하니 이런 것도
먹어 보게 됩니다.
요즘 즐겨 이용하는
GS슈퍼 사전주문예약은
가성비가 정말 좋습니다.
구입가격 11,900원
모든 재료와 육수, 소스까지
다 들어 있어서 냄비에 담고
끓여 먹기만 하면 됩니다.
레시피도 친절하게
들어 있으니 좋습니다.
육수 준비하고 총 8가지 버섯을
(새송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯,
느타리버섯, 황금송이버섯, 만가닥버섯,
목이버섯, 백목이버섯)
냄비에 깔고 쑥갓이랑 대파도
넣고 소양지 수육도 올린 후
집에서 만든 구운 계란도
잘라서 넣어 줍니다.
그리고 육수 절반 붓고
식탁 위에서 끓여 주면서
익으면 간장소스에 찍어
먹으면 됩니다.
고기도 맛있고 재료가 다
신선해서 좋습니다.
추가로 말린 두부인
푸주도 좀 넣고 두부볼과
삼진어묵에 배추랑 지리산표고도
넣어서 먹었습니다.
