부드럽고 달큰한 맛이 좋은 무나물

부드럽고 달큰한 맛이 좋은
무나물

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부드러운 무나물 반찬으로 한끼 식사 챙겨드세요^^ 달큰하면서도 부드러워서 맛도 좋고 건강에도 좋답니다.

레시피

재료: 무650g, 참기름1큰술, 건새우가루, 멸치가루, 표고버섯가루 각각 1작은술씩, 생수1컵, 다진마늘1작은술, 소금과 통깨약간.

1. 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 채 썬 무와 멸치가루, 새우가루, 표고버섯가루, 다진마늘을 넣고 살짝 볶아줍니다.

2. 생수1컵을 넣어 한소끔 끓여주세요.

3. 무가 익고 국물이 졸아들면 소금으로 간을 맞춘 다음 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

너무너무 간단한 무나물 반찬. 뽀얀 국물과 무의 달큰한 맛과 부드러움이 어우러져 깔끔하고 소박한 밑반찬이 되었습니다. ^^ 슥슥~ 밥에 비벼먹어도 좋아요~~

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