조미료 양 정확하게 맞추는 초간단 방법
요리를 하다 보면 설탕이나 고춧가루 같은 가루 조미료는 수저로 정확한 양을 덜기가 참 어렵습니다. 너무 많이 뜨면 손으로 덜어내야 하고, 또 너무 적으면 다시 퍼야 하니 번거롭고 비위생적이기도 하지요.
특히 수북하게 올라간 조미료를 깎아내려 할 때, 적당한 도구가 없어 불편함을 느끼신 적 많으실 겁니다. 그런데 이런 고민을 아주 간단하게 해결할 수 있는 방법이 있습니다. 바로 조미료통 입구에 종이테이프를 붙이는 것이죠. 이 테이프는 수저에 담긴 조미료를 자연스럽게 깎아내어, 내가 원하는 양으로 조절할 수 있도록 도와줍니다.
위생적이면서도 간편하게 사용할 수 있어 주방에서 매우 유용한 팁입니다. 오늘은 이 간단하지만 실용적인 조미료 양조절 꿀팁을 소개해드리겠습니다.
조미료 양 정확하게 맞추는 초간단 방법
조미료 양조절, 왜 어려울까요?
설탕이나 고춧가루처럼 입자가 고운 가루형 조미료는 수저로 뜰 때 양을 일정하게 맞추기가 어렵습니다. 특히 조리 중에는 정확한 양이 중요한데, 생각보다 많이 퍼지거나 수북하게 올라간 경우에는 손으로 덜어내야 할 때가 많죠. 하지만 손에 묻는 것을 꺼려하는 분들에게는 이 또한 번거로운 일입니다. 조미료의 양을 깔끔하고 손쉽게 조절할 수 있는 방법이 있다면 훨씬 효율적일 텐데요. 아주 간단한 준비만으로 이 문제를 손쉽게 해결할 수 있습니다.
종이테이프 하나로 조절 끝!
가장 손쉬운 방법은 조미료통 입구 한쪽에 종이테이프를 붙이는 것입니다. 종이테이프는 재질이 부드럽고 거칠지 않아 조미료를 깎아내기에 적당한 마찰력을 가지고 있습니다. 수저로 조미료를 뜬 뒤 테이프 부분에 살짝 긁어내듯 밀어주면, 수북하게 담긴 부분이 자연스럽게 깎여나가면서 정확한 양으로 조절할 수 있습니다. 이 방법은 따로 스푼을 덜어내거나 손을 사용할 필요 없이 깔끔하게 사용할 수 있다는 점에서 매우 실용적입니다.
깔끔함과 위생까지 잡는 똑똑한 팁
손으로 조미료를 덜어내는 대신 테이프를 활용하면 위생적으로도 훨씬 좋습니다. 특히 고춧가루처럼 손에 묻으면 잘 닦이지 않는 조미료를 사용할 때는 더욱 편리합니다. 종이테이프는 비교적 부착력이 강하므로 한 번 붙이면 오래 사용할 수 있고, 필요에 따라 교체도 간단합니다. 테이프를 넓게 붙이기보다는 수저가 스치기 좋은 위치에 좁고 길게 부착해두면 더욱 효과적입니다. 이런 작은 변화 하나로도 주방에서의 조리 과정이 훨씬 쾌적해질 수 있습니다.
설탕, 소금, 고춧가루 모두 활용 가능
이 방법은 설탕뿐만 아니라 고춧가루, 소금, 커피믹스 가루처럼 다양한 가루형 조미료에 적용할 수 있습니다. 특히 자주 사용하는 조미료통일수록 테이프 하나만으로 조리 속도가 빨라지고, 양 조절 스트레스도 줄일 수 있습니다. 매번 양을 눈대중으로 맞추는 데 어려움을 겪으셨다면, 오늘부터 이 간단한 테이프 하나를 활용해 보시길 바랍니다. “왜 이제야 알았지?” 싶은 깨달음을 주는 꿀팁이 되어줄 것입니다.
