당근라페 만들기

feat. 휴가일기

휴가를 맞아 오랜만에 당근라페를 만들어봤다.

¤ 만드는 방법은

채썬 당근(1개 기준)에

소금 0.5t스푼, (홀그레인)머스터드 0.5T, 식초 0.5T, 꿀 1T, 레몬즙 1T, 올리브오일 2T(T=밥숟가락)를 넣고 재워두면 끝!

한번 만들어두고 코스트코에서 파는 삼립 호밀빵이나 식빵에 얹어 구운 새우와 함께 오픈샌드위치로 먹으면 어느 브런치 식당 메뉴 안부럽다!

오늘 휴가를 맞아 모닝 요가로 시작해 병원도 가고

가보고싶었던 동네 빵집서 빵도 사먹고

써라운드 카페서 음악감상도 귀호강지게 하고

남편이랑 동래정 가서 고기도 맛있게 먹고

아파트 헬스장과 도서관 가서 운동도 하고 책도 빌리고

대학원 과제 겸 AI 소모임 발표자료도 써치한데다

당근라페까지 만들었다!

시간이 허락하면 쇼핑도 하고 학교 도서관도 가보려했지만, 그건 과욕이었고ㅋㅋ

암튼지~ 나 놀게 해주면 이렇게나 많은 것들을 매일 부지런 떨며 잘 할 수 있는데!

(남편아, 나 집사람 좀 만들어줘 , 제발~~)

휴..내일부터 또 일이 몰아치겠지만,

오늘의 풀충전이 내일의 나를 또 나아가게 해 주겠지?