간편식
푸짐한 건더기와 청국장의 깊고 구수한 맛을 느끼고 싶다면, 곰곰 간편한 청국장찌개로 한끼 해결할 수 있는데요. 모든 재료가 포함되어 있기 때문에 재료를 따로 준비하는 시간이나 비용을 아낄 수 있는데요. 집에서 쉽게 먹기 힘든 청국장찌개를 간단한 손질 후, 맛있게 먹을 수 있습니다.
곰곰 간편한 청국장찌개는 740g으로 2인분 기준인데요. 쿠팡에서 판매하고 있으며, 가격은 8,530원입니다. 10분이면 조리가 끝나기 때문에 난이도가 쉽습니다.
밀키트 내용물은 두부, 청국장, 애호박, 돼지고기, 대파, 양파, 혼합장으로 구성되어 있는데요. 재료를 세척하고, 먹기 좋게 손질한 후, 끓이기만 하면 완성됩니다.
기존 재료 외에 별도로 추가하고 싶은 재료가 있다면 준비하면 되는데요. 고추나 버섯, 마늘, 김치 등을 추가할 수 있습니다.
먼저 포장된 고기를 뜯어서 키친타월에 올려주세요. 핏물을 빼는 과정을 진행하면 되는데요. 잡내를 잡기 위한 필수 과정입니다.
그리고 양파와 대파를 씻어서 체에 넣고 물기를 제거하고, 애호박 및 두부도 흐르는 물에 한 번 헹궈주세요.
그런 다음 애호박과 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어주면 되는데요. 채소 준비가 끝나면 본격적으로 청국장찌개 끓이는 작업을 진행합니다.
냄비에 물 350ml를 넣어주세요. 종이컵 2컵 정도의 양인데요. 청국장과 혼합장을 넣어서 풀어줍니다. 핏물을 제거한 고기도 넣어서 3분간 끓입니다.
찌개가 끓기 시작하면, 두부, 애호박, 양파, 대파를 순서대로 넣으면 되는데요.
3분에서 5분 사이로 충분히 끓입니다. 중간에 국물 맛을 보면서 원하는 만큼 끓이면 되는데요.
기호에 맞게 원하는 재료를 추가하거나 재료의 양을 조절할 수 있습니다.
조리가 끝나면, 그릇에 적당량을 덜어서 맛있게 먹으면 되는데요. 건더기가 푸짐하기 때문에 다른 반찬이 없어도 밥 한 그릇 순식간에 뚝딱 해치울 수 있습니다.