[더 이트맨] 가장 아름다운 선셋을 만나는 와인 호텔
와인 창고가 있는 와인 호텔
가장 아름다운 포르투를 만나는 호텔
포트와인을 로맨틱하게 즐기는 곳
#랜선호텔투어 #더이트맨 #포르투호텔
사진 출처: The Yeatman Hotel안녕하세요, 알차고 흥미로운 호텔 이야기를 들려드리는 에디터 조이입니다! 여러분이 생각하기에 가장 로맨틱한 도시는 어디인가요? 저는 하나를 택하자면, 포르투갈의 포르투(Porto)가 가장 기억에 남는 로맨틱한 도시이지 않을까라고 생각해요. 오늘은 노을 지는 풍경이 가장 로맨틱한 도시, 포르투를 가장 아름답게 내려다볼 수 있는 호텔 '더 이트맨(The Yeatman)'을 소개하려 합니다! 자, 그럼 우리 포르투갈의 포르투로 함께 떠나볼까요?
< 와인 호텔 >
사진 출처: The Yeatman Hotel혹시 '포트와인(Port wine)'에 대해 들어보셨나요? 일반적인 와인의 도수가 12도에서 15도 정도인데, 포트와인은 알코올 도수 18도에서 20도의 와인으로 굉장히 달고 독한 것이 특징이에요. 요즘 한국에서도 와인샵이나 마트, 편의점에서 자주 볼 수 있습니다. 우리가 오늘 여행하는 더 이트맨 호텔이 있는 도시 포르투(Porto)에서 이 포트와인이 처음 시작되었는데요, 포트와인의 탄생 이야기는 백년 전쟁(1337-1453)으로 거슬러 올라갑니다. 프랑스의 왕위 계승 문제를 놓고 116년 동안 영국과 프랑스가 전쟁을 하게 되는데, 이 전쟁에서 프랑스가 승리하게 되었어요. 영국은 보르도 지역을 프랑스에 빼앗기게 되고, 교역이 중단되어 보르도 와인을 저렴하게 수입할 수 없게 됩니다. 와인을 너무나도 사랑했던 영국인들은 이대로 와인을 잃을 수 없어 프랑스 와인을 대체할 만한 와인 산지를 찾아 나섰어요.
17세기 초, 영국인들은 마침내 포르투갈 북부의 항구도시 포르투를 가로질러 흐르는 도우로(Douro) 강 상류에서 품질 좋은 포도가 자라고 있는 것을 발견했습니다. 좋은 포도로 좋은 품질의 와인을 생산했지만, 포르투에서 영국까지 2,000KM 넘는 항해 후 와인은 모두 상해 버리고 말았어요. 영국 사람들은 어떻게 하면 와인이 상하지 않을까 생각하다 한 가지 아이디어를 내게 됩니다. 바로 와인을 발효시키는 도중에 77도짜리 브랜디를 인위적으로 첨가하는 것이었어요. 일정 도수 이상으로 올라간 술은 상하지 않기 때문이죠. 이렇게 '포트와인'이 탄생되게 됩니다.
*에디터의 TMI�: 왜 포트와인일까? 당시 포르투갈 도우로 강 하구에 있는 항구 도시 포르투(Porto)에서 와인을 선적했고, 17세기 후반 영국에 의해 알려졌기 때문에 영국식 발음인 '포트와인'으로 불리게 되었어요.
사진 출처: The Yeatman Hotel우리가 오늘 만나는 '더 이트맨 호텔'도 처음 시작은 항구 무역이었습니다. 1838년 무역 사업을 시작한 이트맨 가족은 그 전통과 역사를 이어오다, 2006년 포르투가 내려다보이는 럭셔리 호텔을 설립을 계획하게 됩니다. 2010년 8월, 가족의 이름을 붙인 이트맨 호텔은 고급 와인 생산과 고급 호텔 관리에 대한 소유주의 전문성을 바탕으로 세계 최고의 와인 호텔 중 하나로 문을 열게 되었습니다.
< 호텔 개요 >
사진 출처: The Yeatman HotelThe Yeatman Hotel 개요
위치 RUA DO CHOUPELO, (SANTA MARINHA) 4400-088 VILA NOVA DE GAIA, PORTO
등급 5성급
체크인 15:00
체크아웃 12:00
[객실]
<Rooms>
Executive Room
Superior room
Superior Deluxe Room
<Suites>
Wiese & Krohn Suite, 204 (For a family of four)
Douro Suite (For a family of four)
*Suite Deluxe*
Cartuxa Suite
Lima Smith Suite
Taylor’s Quinta da Vargellas Suite (Decoration from the Douro region)
Graham's Port Suite (Decoration Graham’s Vineyards)
Quinta do Gradil Suite
Idealdrinks Suite
The Wiese & Krohn Suite (708)
Tapada de Coelheiros Suite
Murganheira Suite
Bacalhoa Suite
*Master Suites*
Taylor's Suite
AdF Suite
The Artist Suite
The Bacchus Suite
The Presidential Suite
*Each room is spacious, enjoying views over the historic city of Porto and garden from a furnished private terrace or balcony.
[F&B]
The Yeatman Gastronomic Restaurant (2 Michelin stars)
The Orangerie Restaurant
Dick’s Bar & Bistro
Privite Dining
[부대시설]
Infinity Pool
Indoor Swimming Pool
Caudalie Vinothérapie ® Spa
The Yeatman Wine Shop
Wine Cellars
Meeting and Events Rooms
Fitness center
< 객실 >
사진 출처: The Yeatman Hotel더 이트맨 호텔의 모든 객실은 넓은 공간과 포르투 시내와 호텔의 정원이 내려다보이는 발코니 또는 테라스를 가지고 있는데요, 가장 기본적인 객실은 이그제큐티브 룸 타입으로 이 객실의 발코니 또는 테라스에서도 노을 지는 포르투 풍경을 감상할 수 있어요. 발코니에서 포트와인 한잔하며 포르투의 전경을 감상한다면, 정말 최고일 것 같아요!
사진 출처: The Yeatman Hotel더 이트맨 호텔의 재미있는 점은 객실의 종류마다 테마가 조금씩 달라 벽지의 색부터 가구까지 객실마다 다른 테마를 만나실 수 있어요. 사진은 슈페리어 디럭스 룸의 객실인데요, 저명한 포르투갈 와인 생산자의 공예품과 그림으로 꾸며져있고 발코니에서는 도우로 강과 포르투 시내의 탁 트인 전망을 파노라마 뷰로 감상하실 수 있는 객실입니다. 욕실에서도 아름다운 뷰를 감상하실 수 있어요.
사진 출처: The Yeatman Hotel포트와인의 도시에 위치한 와인 호텔답게 와인 테마로 꾸며져 있는 객실도 있는데요, 침대 헤드가 와인 오크통의 윗부분으로 꾸며져 있는 것을 볼 수 있습니다. 와인 좋아하시는 분들이라면 이색 체험을 할 수 있는 객실 타입이 아닐까 싶어요.
사진 출처: The Yeatman Hotel더 재미있는 객실은 바로 테일러 스위트룸(Taylor's Suite)인데, 침대 프레임 자체가 오크통으로 되어 있습니다. 포트와인의 유명한 브랜드는 테일러(Taylor), 그라함(Graham’s), 샌드맨(Sandeman) 등이 있는데요, 더 이트맨 호텔에서는 테일러 포트와인 테마 객실, AdF 포트와인 테마 객실 등의 와인 브랜드 별로 객실을 꾸며 운영하고 있습니다.
< F&B >
사진 출처: The Yeatman HotelThe Yeatman Gastronomic Restaurant
더 이트맨 호텔은 미슐랭 2스타의 레스토랑인 이트맨 미식 레스토랑(The Yeatman Gastronomic Restaurant)을 메인으로 운영하고 있는데요, 리카르도 코스타 셰프(Chef Ricardo Costa)가 이끄는 이트맨 미식 레스토랑은 포르투갈의 전통적인 풍미가 현대적인 감각으로 해석되고 표현되는 상상의 요리를 제공한다고 해요. 포르투갈의 다양한 생선과 신선한 농산물, 다양한 지역 특산품으로 요리를 만든다고 합니다.
운영 시간
저녁 식사(화요일~토요일)
예약 가능 시간: 18:30 / 19:30 / 20:30
사진 출처: The Yeatman HotelThe Orangerie Restaurant
호텔의 8층에 위치한 오랑주리 레스토랑(The Orangerie Restaurant)은 날씨가 좋은 날 야외 대형 테라스에서 포르투 시내와 도우로 강을 바라보며 식사할 수 있습니다. 오랑주리 레스토랑은 가족을 위해 설계된 식당으로 어린이 메뉴를 제공하고 있습니다. 아름다운 포르투의 풍경을 보며 음식을 먹는다면 정말 행복할 것 같아요.
운영 시간
점심(토, 일) 12:00 ~ 15:00
저녁(월, 화, 수, 금, 토, 일) 19:00 ~ 22:00
사진 출처: The Yeatman HotelDick’s Bar & Bistro
포트와인 무역에서 저명한 이트맨 가의 딕 이트맨(Dick Yeatman)에게 경의를 표하기 위해 이름 지어진 딕스 바 & 비스트로(Dick’s Bar & Bistro)는 실내뿐 아니라 야외 테라스에서 식사나 스낵, 가벼운 요리 등과 함께 다양한 음료와 엄선된 와인을 잔으로 즐길 수 있습니다. 특히 병이나 유리잔으로 구매할 수 있는 최고급 목재 숙성 및 빈티지 포트를 다양하게 제공하고, 포트와인에 대한 직원들의 설명을 들을 수 있다고 해요.
사진 출처: The Yeatman Hotel
사진 출처: The Yeatman Hotel포르투의 아름다운 뷰를 즐길 수 있는 딕스 바 & 비스트로(Dick’s Bar & Bistro)에서는 낮 시간에는 브런치를 즐기고, 저녁에는 딕스 바 & 비스트로 실내의 피아노 바에서 운영되는 라이브 음악을 즐기며 저녁 식사를 즐기실 수 있어요.
운영 시간
매일 10:00 ~ 00:00
피아노 바(화~토) 19:00 ~ 22:00
< 부대시설 >
사진 출처: The Yeatman HotelInfinity Pool
야외의 인피니티 풀(Infinity Pool)에서는 도우로 강과 포르투 시내를 내려다보며 수영을 즐기고 썬 베드에서 일광욕을 즐기실 수 있어요.
사진 출처: The Yeatman HotelIndoor Swimming Pool
더 이트맨 호텔에는 실내 수영장도 있는데요, 실내 수영장에는 창문이 크게 나 있어 아름다운 포르투의 야경을 보며 수영을 즐길 수 있습니다.
사진 출처: The Yeatman HotelCaudalie Vinothérapie ® Spa
더 이트맨 호텔의 시그니처인 꼬달리 비노테라피 스파(Caudalie Vinothérapie ® Spa)에서는 와인의 기본 정신을 떠올리게 하는 고요한 분위기 속에서 다양한 서비스를 받을 수 있습니다. 포도의 힘을 피부에 전하는 프랑스의 자연주의 스킨케어 브랜드 꼬달리(Caudalie)와 더 이트맨 호텔의 협업은 와인 호텔의 명성을 더해주는 것 같아요. 더 이트맨 호텔에서만 판매하는 꼬달리 화장품도 구입할 수 있다고 해요.
운영 시간
매일 10:00 ~ 20:00
사진 출처: The Yeatman HotelThe Yeatman Wine Shop
더 이트맨 호텔은 와인 호텔답게 직접 운영하는 이트맨 와인샵(The Yeatman Wine Shop)이 있는데요, 9층에 위치한 와인샵은 기념품이나 특별한 사람을 위한 선물을 사기 좋다고 합니다. 특히 더 이트맨(The Yeatman)의 수상 경력에 빛나는 와인 리스트에서 1,300개의 레이블을 선택할 수 있는데, 이 중 대부분이 더 이트맨 호텔의 와인 저장고에 보관되어 있다고 합니다. 다양한 컬렉터 전용 포트와인까지 만날 수 있다니, 구경하는 것만으로도 재미있을 것 같아요.
운영 시간
매일 10:00~19:00
사진 출처: The Yeatman HotelWine Cellars
더 이트맨 호텔은 앞서 얘기한 것과 같이 와인 저장고(Wine Cellars)가 있는 호텔인데요, 와인 저장고에는 역사적이고 고전적인 DOC부터 새롭고 혁신적인 아펠라시옹 지역의 와인에 이르기까지 포르투갈의 다양하고 많은 와인 지역의 와인을 보유하고 있습니다. 어떤 와인 리스트에서도 거의 찾아볼 수 없는 희귀 와인까지 있다고 하니, 와인 좋아하시는 분들은 꼭 들러보시길 바라요.
사진 출처: The Yeatman HotelMeeting and Events Rooms
더 이트맨 호텔은 다양한 스타일과 크기의 13개 회의실과 이벤트 룸을 보유하고 있는데요, 포르투의 아름다운 풍경을 보며 비지니스 컨퍼런스부터 프라이빗 이벤트까지 가능하고 200대 이상의 차량을 주차할 수 있는 주차장도 마련되어 있다고 해요.
사진 출처: The Yeatman HotelFitness Center
피트니스센터는 크지는 않지만, 매일 건강을 위해 가볍게 운동할 수 있는 운동 기구들이 구비되어 있습니다. 전문 트레이너의 도움을 받아 운동할 수 있다고 해요.
< 액티비티 >
사진 출처: The Yeatman HotelMaster Class
와인 호텔답게 더 이트맨 호텔에서는 와인을 즐길 수 있는 다양한 프로그램들이 준비되어 있는데요, 더 이트맨(The Yeatman)의 수상 경력에 빛나는 와인 저장고의 와인으로 구성된 개별 마스터 클래스(Master Class)가 운영되고 있습니다. 포르투갈의 와인 지역과 스타일에 대한 설명을 통해 다양한 '테루아'를 알 수 있어 포르투갈 와인과 그 생산자에 대한 지식을 넓힐 수 있다고 해요. 마스터 클래스는 1시간 30분 동안 영어 또는 포르투갈어로 진행되며, 소믈리에가 엄선한 10-12가지 와인을 맛볼 수 있습니다.
운영시간
예약 후 이용 가능
사진 출처: The Yeatman HotelWine Flight
딕스 바(Dick's Bar)에서 운영하는 와인 플라이트(Wine Flight) 프로그램은 화이트, 레드, 로제 및 스파클링 포트와인 중 세 가지 와인을 직접 선택하고 맛보는 와인 시음 프로그램인데요, 소믈리에 혹은 와인을 잘 아는 직원이 지역, 포도 품종 및 와인 메이커에 대한 배경 정보를 이야기해 준다고 해요. 와인 플라이트는 다양한 포르투갈식 애피타이저가 시음 와인과 함께 제공됩니다.
운영 시간
매일 11:00 ~ 23:00
사진 출처: The Yeatman HotelWine Tastings
더 이트맨 호텔에서는 포르투갈의 특정 와인 지역과 특성, 다양한 와인 양조 과정, 지역 및 포도 품종의 영향 등에 대한 이야기를 들으며 와인을 맛보는 와인 테이스팅(Wine Tastings) 프로그램도 운영하고 있습니다. 포트와인의 양조 과정부터 숙성 과정에 대한 자세한 설명도 들을 수 있다고 해요.
운영 시간
예약 후 이용 가능
사진 출처: The Yeatman HotelPet-friendly Hotel
더 이트맨 호텔은 펫 프렌들리 호텔이기도 한데요, 40유로의 추가 요금을 내면 반려동물과 함께 숙박할 수 있다고 해요. 호텔에 머무는 동안 반려동물의 건강과 웰빙을 위해 VIP 펫 트리트먼트 서비스뿐만 아니라 먹이와 음료수도 제공한다고 합니다. 반려동물과 함께할 수 있는 객실 타입은 슈페리어 룸과 바쿠스 스위트룸이라고 하니, 반려동물과 함께 여행할 계획이 있으신 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요.
사진 출처: The Yeatman Hotel오늘은 포르투갈의 포르투에서 가장 아름다운 뷰를 보며 숙박할 수 있는 와인 호텔, 더 이트맨을 소개해 드렸는데 어떠셨나요? 포르투갈 직항이 생겼다며 행복해하던 게 엊그제 같은데, 벌써 2년이 훌쩍 지났네요. 얼른 다시 자유로운 여행이 재개되어 모두가 행복한 여행을 할 수 있는 날이 왔으면 좋겠어요. 더 이트맨 호텔에서 노을로 아름답게 물든 포르투를 바라보며 달콤한 포트와인에 달큰하게 취하는 그날까지, 전 더 흥미로운 랜선 호텔 여행지를 찾아보겠습니다! 오늘의 이야기가 재밌으셨다면, 공감과 댓글 부탁드려요!
Written by. 에디터 조이�
모아두고 싶은 호텔•공간 이야기 속으로!
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