[호텔뉴스] 가을 애프터눈 티 프로모션
<호텔 뉴스 오늘의 이야기>
1. 달콤한 가을 디저트
2. 가을 애프터눈 티 프로모션
안녕하세요 알아두면 쏠쏠한, 재미는 덤! 인 호텔 이야기를 들려드리는 에디터 주디입니다. 지난번 호텔 뉴스에서는 미식의 계절 가을을 맞아 미식 프로모션을 소개해 드렸는데요. 오늘은 달콤한 디저트와 함께 가을을 느낄 수 있는 '가을 애프터눈 티'프로모션을 소개해 드리려고 합니다. 그럼 지금부터 가을 제철 이야기부터 다양한 프로모션까지 모두 만나보아요.
단풍과 함께
가을 제철 디저트!
사진 출처 : 그랜드 하얏트 서울가을 제철 디저트?
미식의 계절 가을에는 다채로운 먹거리가 함께하는데요, 호텔업계는 제철 과일과 식재료를 활용해 다양한 디저트 프로모션을 진행하고 있습니다. 조선호텔앤리조트는 제철을 맞은 청무화과로 '청무화과 흑당 마스카포네 크림 케이크'를 선보였고, 노보텔 앰배서더 서울 동대문은 가을 제철 디저트인 몽블랑 타르트-홍시 판나코타-피스타치오 오페라 케이크 등을 뷔페 디저트 코너에서 제공한다고 합니다.
헬시플래저 애프터눈 티?
이번 가을에는 제철 식재료뿐만 아니라 헬시 플레저 트렌드를 반영한 애프터눈 티가 출시되었다고 합니다. 호텔 나루 서울 엠 갤러리는 비건 뷰티&헬스 브랜드인 달바(d'Alba)와 손을 잡고 다이어트 젤리를 애프터눈 티 구성에 포함했습니다. 가을 제철 디저트와 함께 한우, 구운 장어, 더덕을 이용한 세이보리 메뉴도 제공된다고 하니 참고하세요.
프리미엄 초콜릿 애프터눈 티!
프리미엄 초콜릿을 맛볼 수 있는 애프터눈 티 세트도 준비되었습니다. 그랜드 하얏트 서울은 프리미엄 초콜릿 브랜드 '발로나'와 협업하여 애프터눈 티 세트를 선보였는데요. 발로나 페이스트리 셰프 기욤 로버트(Guillaume Lopvet)의 레시피를 직접 전수받았고, 당도 높은 제철 과일과 농후한 발로나 초콜릿을 활용한 메뉴를 선보인다고 합니다.
더 자세한 가을 애프터눈 티 프로모션은 아래 프로모션 모음에서 확인해 주세요!
제철 맞은 달콤함
가을 애프터눈 티 프로모션
사진 출처 : 르메르디앙 서울 명동코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 ' Autumn's Cozy Nook Afternoon Tea Set'
| 기간 : ~2024/12/08
코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어는 모모바에서 'Autumn's Cozy Nook Afternoon Tea Set'를 선보였습니다. 가을 대표 재료들을 활용해 구성되었고 단호박 치즈 케이크, 흑임자 파운드케이크, 제철 공주 밤 몽블랑 타르트, 무화과 스콘 등이 제공됩니다. 음료로는 디저트와 어울리는 상쾌한 라벤더 진 브리즈, 로즈메리 베이스에 제철 나주 배를 넣어 만든 무알코올 로즈메리 페어 피즈 등이 준비되었다고 해요.
노보텔 앰배서더 동대문 'Be Chocholaty'
| 기간 : ~2024/11/30
노보텔 앰배서더 동대문은 180년 전통의 프랑스 프리미엄 초콜릿 브랜드 '카카오 바리'와 'Be Chocholaty'프로모션을 선보입니다. 카카오 바리의 싱글 오리진 초콜릿을 활용해 메뉴가 구성되었고 시그니처 디저트로 피스타치오 오페라 케이크, 더블 바닐라 시트러스 밀푀유, 얼그레이 가나 쇼콜라 큐브, 프람보아즈 브륄레 쇼콜라 등이 준비되었어요. 딜라이트 세트를 이용할 경우 애프터눈 티 세트와 브런치 플래터를 함께 이용할 수 있다고 하니 참고하세요.
르메르디앙 서울 명동 'Sweets in Paris'
| 기간: ~ 2024/11/30
르메르디앙 서울 명동은 프렌치 시크 콘셉트의 'Sweets in Paris'를 선보였습니다. 에펠탑 모양으로 구성된 트레이 위에 프랑스를 상징하는 컬러를 담은 디저트가 올라가고 약 12여 가지의 프랑스 정통 디저트와 세이보리가 제공됩니다. 프랑스 대표 요리에 한식을 접목시킨 퓨전 요리와 함께 르미에르만의 스페셜 티도 준비되었다고 해요.
모아두고 싶은 호텔•공간 이야기 속으로!
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오늘의 <호텔 뉴스>에서는 가을 제철 디저트 소식과 함게 '가을 애프터눈 티 프로모션'을 소개해 드렸는데 어떠셨나요?. 익어가는 계절 가을의 풍경과 풍부한 가을 식재료로 만든 디저트를 즐기며 달콤한 휴식을 함께해 보세요. 오늘의 호텔 뉴스는 여기서 마치겠습니다. 오늘의 이야기가 도움이 되셨다면 공감과 댓글 부탁드려요.
Written by. 에디터 주디
