김 낫또 파스타

20251228 #조식다이어리 1597, -1도/흐림

#냉부해 에 나왔던 최강록 셰프의 550kcal 김 낫또 파스타st

김치 대신 칠리 페이스트, 대파 대신 바질을 사용했는데 원래 레시피가 나을 것 같다.

재료

스파게티 1인분, 다진 마늘 1t, 칠리 페이스트 1/2t, 버터 10g, 조미김 1 봉지, 낫또 1팩, 바질 조금

조리

1. 끓는 물에 소금 넣고 스파게티 삶는다.

2. 팬에 올리브오일 두른 후 다진 마늘 1t, 칠리 페이스트 1/2t 넣고 볶는다.

3. 2에 물 180ml 붓고 조미김 한 봉지와 버터 10g, 낫또 한 팩 넣고 끓이다가 1의 스파게티 넣는다. 불 끄고 만테까레 한다.

4. 접시에 담고 계란 노른자와 바질 얹는다.

#조식 #레시피 #미라클모닝 #낫또