브로콜리 오르조

20251230 #조식다이어리 1599, -4도/맑음

2026년 D-2, 580kcal 브로콜리 오르조

재료

오르조 1컵, 브로콜리 1/2개, 마늘 3개, 파마산치즈, 후추 조금

조리

1. 끓는 물에 브로콜리 잘라서 1분 데친 후 건져내고 오르조 1컵, 소금 넣고 삶는다.

2. 팬에 올리브오일 두르고 얇게 썬 마늘 볶다가 1의 브로콜리 넣고 볶는다.

3. 2에 오르조와 바질페스토 1T, 면수 조금 넣고 볶다가 파마산치즈 넣고 만테까레 한다.

4. 접시에 담고 후추로 마무리한다.

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