파스타 샐러드

20251231 #조식다이어리 1600, -8도/맑음

2026 D-1, 약 650kcal 샐러드 파스타

재료

스파게티 1인분, 방울토마토 1컵, 브로콜리 1/2개, 고기느타리버섯 1컵, 봄동 조금, 파마산치즈, (드레싱) 레드와인 비니거 2T, 간장 1T, 올리브오일 2T, 다진마늘 1t, 홀그레인 머스터드 1t

조리

1. 끓는 물에 브로콜리 데친 후 건져내고 스파게티, 소금 넣고 삶는다.

2. 레드와인 비니거 2T, 간장 1T, 올리브오일 2T, 다진마늘 1t, 홀그레인 머스터드 1t 넣고 골고루 섞는다.

3. 믹싱볼에 1의 스파게티, 2의 드레싱 1/2 붓고 골고루 섞는다.

4. 팬에 올리브오일 두르고 소금, 후추, 허브 뿌려서 고기느타리버섯 굽는다.

5. 접시에 방울토마토, 브로콜리, 4의 고기느타리버섯, 봄동과 3의 스파게티 담은 후 남은 드레싱과 파마산치즈 얹는다.

#조식 #레시피 #미라클모닝