시오콤부 오니기리

20260314 #조식다이어리 1663, 2도/맑음

시오콤부(塩昆布)는 다시마(콤부)를 소금(시오)이나 간장, 설탕 등으로 조려 염장, 건조시켜 만든다. 풍부한 글루타민산 덕분에 감칠맛이 넘치는 약 439kcal 시오콤부 오니기리

재료

밥 250g, 시오콤부 10g, 쪽파 2T, 가쓰오부시 한 줌, 참깨 1T, 참기름 2t

조리

1. 믹싱볼에 밥 250g, 시오콤부 10g, 쪽파 2T, 가쓰오부시 한 줌, 참깨 1T, 참기름 2t 넣고 잘 섞어서 틀에 넣고 살짝 눌러서 오니기리를 만든다.

Inspired by @atu_meshi

#조식 #레시피 #시오콤부