주말밥상 김치찌개와 닭살채소볶음
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Feb 22. 2025
주말밥상 김치찌개와 닭살채소볶음
집에 있으니
바로바로 만들어 먹는 요리를
많이 하게 되는 것 같아
주말에는 김치찌개와 닭살볶음을
만들어 먹었습니다.
1.김치찌개 레시피
▶ 재료 : 묵은지 1/8 포기, 돼지고기 200g, 쌀뜨물 4컵, 청양초 3개
▶ 만드는 순서
㉠ 묵은지와 돼지고기를 넣고 볶아준다.
㉡ 쌀뜨물을 붓고 끓여준 후 마지막에 청양초를 넣고 마무리한다.
2.닭살채소볶음
▶ 재료 : 닭살 300g, 꽈리고추 7개, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 굴소스 1숟가락, 알룰로스 2숟가락, 참기름, 깨소금, 소금, 후추 약간
▶ 만드는 순서
㉠꽈리고추, 양파, 파프리카는 먹기 좋게 썰어준다.
㉡ 맨 프라이팬에 닭고기를 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다.
㉢ 구워진 닭고기는 먹기 좋게 썰어주고 채소도 넣고 볶아준다.
㉣ 굴소스로 간하고 알룰로스를 넣고, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어준다.
㉤ 통깨를 뿌려 완성한다.
